坐月子吃什么好 必备的三款营养汤 食谱一：冬瓜鲫鱼汤 材料：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作过程： 1、将鲫鱼清洗干净，把葱姜改刀、冬瓜切小片。 2、鲫鱼下冷水锅后，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖。 3、当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。 营养提示：鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代。冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。千万注意不能放太多盐，产后妈妈不能只喝鱼汤而不吃鱼肉，其实鱼肉中富含的蛋白质正是分泌乳汁的必需营养。 食谱二：红豆薏仁黑米汤 材料：黑糯米、薏仁、红豆适量 1、薏米洗干净后，用水浸泡4-8个小时。将红豆、黑糯米洗净，放入净水浸泡6-8小时至软。 2、将黑糯米米及红豆和适量冷水放入锅里，大火煮沸，转至小火煮至熟透加糖即可。 营养提示：红豆有消肿、解毒、补血的功效，帮助产后妈妈补血效果明显。 食谱三：红糖鸡蛋汤 材料：鸡血藤30克，鸡蛋2个，红糖适量。 制作方法： 1、鸡蛋洗净，放入锅中，加适量清水、鸡血藤煮至蛋熟，捞出。 2、鸡蛋熟后去壳，放回锅中，再煮至汤浓时，加入红糖溶化即可。 营养提示：鸡血藤是种植物，但是药用和营养价值高，有补血活血、舒经活络的作用。鸡蛋具有滋阴润燥、养血安神的功效。红糖能活血化瘀。这款红糖鸡蛋汤能够帮助产后妈妈防治产后淤血和产后疼痛。 （责任编辑：廖露） |
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