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译者： Yvette_
发表时间：2015-01-01
微妙的营销技巧帮你提高餐厅形象
经营你的餐厅不一定是讨厌的东西，或一个巨大的广告支出。如果营销是如何呈现你的建立潜在客户，这六个微妙而且非常有效的技巧用来提高你的餐厅的轮廓——经常不付一分钱。 1. 更新菜单 · 在线上传你的菜单！越来越多的人正在研究互联网或手机来选择餐厅，并具有在线可用的菜单是非常重要的！你可以把你的菜单在您自己的网站（下面讨论），如Yelp和OpenTable的餐厅指南。
· 把最赚钱的项目放在前两项或最后一个，人们把大部分时间花在这里当他们阅读菜单。 · 取消美元符号。康奈尔的研究表明当人们在看到没有美元符号的菜单的时候，他们会产生更少的价格敏感。 ·
提供人们想要得到的项目专业级的照片。图形绘制吸引注意，并让你的客户知道他们得到的；质量差的图片，会贬低你的品牌。 2. 制作餐厅的网页
如果你的餐厅没有自己的网站，你可能会失去很多潜在客户。如果它多年来没有被更新，这也是不行的——所以要确保提高它的重要性。让客户很容易地找到所有重要的信息，如时间，地点和菜单。你的网站必须与你的业务调整，如果你不想招聘网站设计师，可以通过餐厅网站制作，建设免费试吃网站。确保你的网站是移动的友好的，因为今天越来越多的人搜索和浏览智能手机的美食网站。 3. 实施频率营销策略 餐饮的常客可以带给你一个巨大的优势，而频繁的客人约占15%的客户，他们通常会为您提供1 / 3的收入，并帮助传播正面口碑。 首先，建立忠诚度计划——例如：为买了一个餐厅杯子的客户免费咖啡续杯，或积分奖励计划。其次，根据你设置的大小，忠诚的客人可以是训练的一部分。 4. 试试向上销售 如果客户的数量保持不变，但平均检查尺寸增加了？这就是向上销售。通过培训服务或收银员解释客户的需求，和建议选择入场权，饮料，或溢价的成分，你可以同时增加你的销售，让客户感觉更有价值。但不要太严厉！这是有关这一主题的好文章。 5. 提供外卖外送服务 除了在网站上托管您的菜单，提供外卖或外送也是你的业务赚钱的出路。你可以分发你的菜单，特别是发给学生和工作人员。考虑加入一个与grubhub，OpenTable，seatme合伙或各种预订和在线服务，可以让人们在线购买你餐厅的美食。 6. 电子邮件营销 对直邮营销相比，电子邮件营销更快、更有效率，避免浪费，降低营销费用，可以带来更高的转换率。然而，电子邮件营销是一种艺术。在一个警觉的垃圾邮件过滤器的时代，让你的邮件脱颖而出，创造一种信任和友好的气氛。以当地社区或网络为目标，例如：你在社区的邮件列表，添加一个个人特色触摸。建立一个营销邮件列表在您的网站上，然后使用工具，例如MailChimp或活动监视器定期得到和你的用户的触摸。
想让你的餐厅的销售翻倍？看看这篇文章，也在浏览后创建最佳餐厅网站吧。 |
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