研究发现小麦黑豆助长寿

美国研讨发现小麦黑豆助长命

美国《内科学档案》杂志近期刊登美国国立癌症研讨所（NCI）完结的一项大规模最新研讨声称，多吃富含膳食纤维的食物可协助人体排便、下降心血管疾病、呼吸道疾病、流行症及某些癌症的逝世风险，增加长命几率。

美国研讨人员经过对38.8万人的数据剖析发现，膳食纤维摄入量与流行症和呼吸道疾病逝世率成反比。每天摄入25—30克纤维的人与摄入量低者比较，整体逝世率下降了22%。以性别区分，摄入纤维多的男性和女人，逝世几率分别下降了23%和19%。

研讨还调查了摄入纤维类型，发现对男性和女人健康最有优点的是全麦纤维及豆类纤维，不过豆类对女人的优点大于男性。食用蔬菜、生果也有优点，但在延长命命方面并不明显。

因而，美国心脏协会主张每人每天应摄入25克的膳食纤维。特别应多吃谷物类，如小麦、大麦、黑豆等。