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 jenny秋 2015-01-04

意大利菜以丰富而多元的味觉飨宴著称,各地区亦具不同特色;它是世界上最知名的饮食文化地区之一。意大利民族是一个美食家的民族,他们在饮食方面有着悠久历史,意大利美食典雅高贵,且浓重朴实,讲究原汁原味。其菜系非常丰富,菜品成千上万,除了大家耳熟能详的比萨饼、意大利粉和牛排,它的小吃都闻名遐迩。

作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有高明度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄色,耐煮、口感好。所以正宗的原味是意大利面具有上好口感的重要条件。
由意大利归国大厨亲自把关,确保意大利面酱料理包的口感纯正可口,让您从此在家里轻松烹制,绝不输西餐厅口味的意大利面。

第一道菜:意大利原味肉酱面

制作方法:

意大利面:
1、在沸水中加入食盐10g,放入意大利面条
2、煮大约15分钟,沥干后即可。

意大利面酱:
方法1:将冷冻酱包解冻倒入餐具中使用微波加热,拌入意大利面即可
方法2:无需解冻将冷冻酱包直接放入热水中煮沸,拌入意大利面即可

在这个世界转个圈,你会发现有一种美味,他散发着番茄酸酸的气味,罗勒的清香在鼻尖萦绕,奶酪的浓香在嘴中细细融化,如同一场午夜盛宴!外层金黄香脆,内里松厚可口,匠心搭配的丰盛食材,浓浓芝士丝丝缕缕,来一口,鲜香浓郁,缠缠绵绵,口口都是令人满足的好滋味!

第二道菜:鲜香披萨、奥尔良鸡翅

制作方法:

烤箱制作流程(220度5-6分钟)
1、将烤箱设置上下火220度预热3分钟 
2、拆除产品外包装盒 完全解冻后 
3、将披萨放入烤箱,烘烤约5-6分钟取出。(奶酪沸腾冒泡即可出炉)

微波炉制作流程 
1、拆除产品外包装 完全解冻后 
2、将内袋撕一个小口放入微波炉 
3、700W攻略微波炉加热50秒,1800W功率微波炉加热25秒。(奶酪沸腾冒泡即可)

鸡翅色泽金黄,肉香浓郁,风味独特,表面富有光泽,气味鲜香诱人。饱满的鸡肉的鲜香味,甜味与辣味很好的融合在一起,相互衬托使得口感饱满,回味十足

鸡翅制作方法:

烤箱制作流程:
1、 鸡翅解冻后,烤箱预热至180°
2、 将鸡翅放入烤箱中,烤约10-12分钟即可

微波炉制作流程:
1、 鸡翅解冻后,放入微波炉(功率约700W)
2、 微波3-5分钟即可

在每一片牛排里,鲜嫩的肉汁顺着细嫩纹理流淌,每一滴都是鲜香美味,每一丝牛肉都带着辛辣混着香甜,只要你有疼惜之心,怜爱之情,牛排将为你融化在味蕾,只要有一团火焰,一把胡椒粉,就能随处享受牛排盛宴。

第三道菜:澳洲牛排

制作方法:

1、先将冷冻的牛排提前一天放冷藏解冻或者提前半天放冷水解冻;
2、将平底锅或者铁板加热,放入黄油,在放牛排;
3、先用大火将牛排两面稍微煎过(锁住牛排的肉汁),再将牛排煎至1分钟左右,达到焦黄,翻面在煎至1-2分钟,达到焦黄就可以出锅;
4、黑胡椒酱包淋在牛排上面即可食用的



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