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圣埃美隆列级酒庄鉴赏之三十八:拉图飞卓酒庄干红葡萄酒

 大掌柜咖啡馆 2015-01-05

酒款名称:拉图飞卓酒庄干红葡萄酒(Chateau La Tour Figeac, Saint-Emilion, France)


这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——拉图飞卓酒庄的正牌酒。酒庄周围有很多闻名遐迩的邻居,南侧飞卓酒庄(Chat

酒款名称:拉图飞卓酒庄干红葡萄酒(Chateau La Tour Figeac, Saint-Emilion, France)


这款葡萄酒是法国波尔多圣埃美隆列级酒庄——拉图飞卓酒庄的正牌酒。酒庄周围有很多闻名遐迩的邻居,南侧飞卓酒庄(Chateau Figeac),东侧白马酒庄(Chateau Cheval Blanc),北侧和西侧则是波美侯(Pomerol)产区。现今,酒庄在葡萄园中实行生物动力法对葡萄树进行栽培和管理,并坚持使用全人工的方式采摘葡萄。采摘的葡萄在压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,以确保被压榨的每粒葡萄都能够达到高品质的要求。压榨后的葡萄汁会在不锈钢罐中进行为期30天的发酵,之后会转入50%新的法国橡木桶中熟成18个月。酒庄每年出产3,300箱正牌酒,这些酒是由65%的梅洛(Merlot)和35%的品丽珠(Cabernet Franc)混合调配而成。


专业酒评:这款2009年份的拉图飞卓酒庄干红葡萄酒质地密集,散发着覆盆子、波森莓的水果香气,层次感丰富,还伴有苹果木、咖啡和土壤的气息。余韵悠长,口感浓郁,回味中带有深色水果和烟草的清香。最佳适饮期从2014-2024年。——《葡萄酒观察家》


权威评分:

《葡萄酒观察家》评分:92分(满分100分)


酒庄简介:拉图飞卓酒庄(Chateau la Tour Figeac)位于波尔多右岸的圣埃美隆产区,其历史源于酒庄南侧的邻居——飞卓酒庄(Chateau Figeac)。19世纪时期,当时飞卓酒庄的庄主卡尔(Carle)家族因债务缠身,所以从飞卓酒庄的园地中分割出几个葡萄园用以抵偿债务。1832年,都卡斯(Ducasse)家族购得了其中的一块园地,后来发展成为今天白马酒庄的一部分。1879年,科比埃(Corbière)家族从飞卓酒庄那里获得了37公顷的葡萄园。两年之后,该家族将园地一分为二,一部分留给自己,另一部分则被出售。其中,被科比埃家族留下来的那部分葡萄园逐渐发展成为今天的拉图飞卓酒庄。在此后近一个世纪的时间里,科比埃家族一直拥有着这座酒庄。1955年,酒庄在圣埃美隆产区的评级中被评为列级酒庄,此地位在以后50多年内从未改变过。1973年,拉腾迈尔(Rettenmaier)家族从科比埃家族手中购得了酒庄,成为酒庄的新东家。

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