将橙皮、橙肉、橙汁熬成浓浓的【妈妈浓香橙酱】橙香季进入尾声啦 赶紧做一点橙酱吧 把喜欢的橙子味道保留的再长久一些 糖渍橙皮做过多次 橙酱倒是第一次做 当然绝不会浪费橙皮 也要把它融入橙酱当中 太香了 等到要拍图的时候都差不多吃完了 超级美味啊 哪里都买不到 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 原料: 五个江西赣南橙/细砂糖200g/柠檬汁40g 做法: 橙子用盐搓洗干净(图1) 橙皮表皮用刨刀刨下(图2) 剩下的橙子剥去白衣去果肉切块 果皮果肉放搅拌机低速搅几秒钟成大颗粒糊状(图3、4、5) 将橙子混合物倒入不粘奶锅 加入白砂糖、柠檬汁(图6) 中火煮开(图7) 去除表面浮沫 转小火熬煮至混合物无浓稠关火(图8) 放凉后移入消毒后的玻璃瓶 瓶口倒置入冰箱冷藏1天后可食用(图9) THE END~~ |
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