分享

快告诉长辈,鸡蛋这么做特别好吃,还能预防感冒!

 matty圣特罗佩 2018-03-13



宝宝从开始添加辅食时,几乎每天都要吃鸡蛋。但我们除了水煮蛋,就是水蒸蛋,换来换去一点新意都没有,连我们大人每天吃重复的东西,也会不耐烦,更何况宝宝呢?


爱折腾的我今天又给大家推荐新吃法啦~,用橙子壳做容器,把蛋黄、配方奶、橙汁搅在一起,别说,瞬间就能吸引宝宝的注意力。


橙子的酸甜配上浓浓的奶香,宝宝吃完还嫌不过瘾呢!不要以为我只是用橙子来调调味的哟,它可浑身都是宝呢~橙汁富含丰富的维C,能促进蛋黄中铁的吸收;橙皮中的果酸,可促进食欲帮助消化,还能起到止咳化痰,预防感冒的作用。






奶香香橙蒸蛋





参考月龄:9M+


香橙1个

蛋黄1个

配方奶30毫升

食材的分量只代表制作量,不代表宝宝的添加量。


-1-

 香橙先揉滚几下。

»提前“按摩”一下香橙,有助于橙皮和橙肉的分离。



-2-

在橙子的1/3处切开。



-3-

用勺子挖出橙肉放入干净的碗内,橙子外壳不要扔掉,我们等下还要用哦。



-4-

橙肉放入辅食机中,搅打成汁。



-5-

搅打后的橙汁过筛取重25克。



-6-

橙汁中倒入30毫升的配方奶,和一个蛋黄

»如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。


-7-

搅拌均匀。



-8-

搅拌均匀后的蛋液过筛倒入橙子外壳中。

»过筛后的蛋液会更细腻哦,如果没有筛网的话,妈妈们搅打的时候一定要打的细腻一点。



-9-

盖上一个小盘子。

»盖上一个盘子可以防止水汽回流,影响成型。



-10-

电陶炉开中大火。

»同款电陶炉开12档。



-11-

冷水上锅用中火蒸15分钟,关火后再焖5分钟。



-12-

完成啦~是不是非常香滑有食欲呢~~



-13-

舀上一勺到嘴里,酸酸的甜甜的特别好吃,宝宝一定会非常喜欢哒^_^






添加要领:

● 如果宝宝对蛋清不过敏,配方可以换成:1个鸡蛋、50毫升配方奶、50克橙汁。


● 配方奶在这道辅食中起到调味的作用,妈妈们不必纠结营养被破坏了,其实加热后破坏的只是一些益生菌和维生素,不影响蛋白质和钙的吸收。


黄妈说:

相信很多妈妈都听过,宝宝发烧感冒时不能吃鸡蛋、鱼、肉之类的发物。其实这个讲法很片面,宝宝生病期间要恢复身体,需要保证优质蛋白的摄入,但不能摄入过多脂肪,以免消化时产生过多的热量,加重病症。


正确的做法应该是感冒发烧时,鸡蛋适量添加,肉类选吃里脊肉,海鲜食物尽量忌口。另外,生病期间消化功能会变弱,辅食尽量做的易消化,确保营养吸收率。



点击图片查看食谱

西兰花专辑

胡萝卜专辑

止泻苹果泥

迷你小泡芙

大米虾丸

银鱼萝卜汤


胡萝卜蒸鱼糕

蓝莓蒸蛋糕

大米鲜虾肠

海带泥海鲜粥

双色布丁

玉米鲜虾条

小金鱼馄饨

南瓜蒸蛋糕

米粉小饼干



    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多