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食之有道，了解食物的属性才能让自己吃得放心，吃出健康！ 主要食疗功效 韭菜，温中行气、活血、补虚益阳，可治阳痿 芥菜，益肺利气、消痰和胃、辅治寒性咳嗽、痰多色白之症 葱，祛风、发汗、解毒、消肿，可治风寒感冒、面目浮肿 胡葱，温中下气、可治水肿 大蒜，杀虫、解毒、消积、健胃、降低胆固醇、强血压、降血糖 生姜，解丧祛散寒、止呕开痰、解毒止泄、治风寒感冒 大头菜，温脾胃、开胃下气、利湿解毒、治食积不化寒积腹痛 魔芋，化痰解结、防止便秘、肠道清道夫、可防肠癌、降血压 芦笋，俗称龙须菜，健脾益气、滋阴润燥、生津解渴、抗癌解毒 南瓜，补中益气、解毒杀虫、防治糖尿病、通便 金瓜，补中益气、利湿健脾、润肺、消食、清火、减肥 刀豆，温中下气、益肾补元 辣椒，温中除湿去寒、开胃消食、发汗、抗癌、杀虫 莴苣，清热凉血、利尿、痛乳 慈菇，行血通淋、润肺止咳、消暑解毒、对肺结核、尿路感染有一定疗效 竹笋，消食化痰、透疹解毒、利尿、防止便秘、减肥 茭白，解热毒、通利二便、清热止痢 藕 寒 甘 消瘀清热、止血健胃 番茄，生津止渴、健胃消食、清热解毒、止血降压、利尿 苦瓜，养血滋肝和脾补肾、清热祛暑、明目、降血糖、可治糖尿 莼菜，清热解毒、止呕 地耳，解热明目利肠道、可治目赤、夜盲、大便干结 水芹，清热利水、化痰下气 旱芹，平肝清热、治高血压、祛风利湿、降血压 菠菜，养血止血、通利肠胃、止渴润燥、治便血 苋菜，清热解毒、收敛止血、抗菌消炎、治急性肠炎、咽喉炎 油菜，活血祛瘀、消肿散结 马兰头，清热、凉血、利湿解毒、治咽喉炎、扁桃体炎、高血压、眼底出血 萝卜，通气行气、健胃消食、止咳化痰、减肥 茄子，活血散瘀、清热、消肿止痛、祛风通络、降胆固醇 黄瓜，清热利水、除湿、滑肠、可治咽喉肿痛、目赤、美容 冬瓜，润肺、消痰、清热解毒、利尿、止咳、除暑、可治水肿 丝瓜，清热化痰、凉血解毒、通络利尿、下乳 蘑菇，健脾开胃、理气化痰、可治高血压、高血脂、糖尿、抗癌 塌棵菜，解热和胃、通便、可治痛肿、便秘 绿豆芽，清热利水通便 枸机菜，清热补虚、养肝明目、可用于视力减退、夜盲 平 青菜，清热解烦、通利肠胃、治便秘、热咳 黄芽菜，养胃消食、有抗癌作用 芥菜，和脾利水止血、明目、降压、可治水肿、高血压 卷心菜，补肾强骨、填髓健脑、止胃痛、促进溃疡愈合 莴苣，补脾助消化、清热养心、消痰、通便 草头，清热利湿、舒筋活络、利大小肠、治尿路结石 洋葱，清热化痰、解毒杀虫、降低胆固醇、防止动脉硬化 黄花菜，养血平肝、利湿清热、利尿消肿、镇静安眠 芋头，散结、治无名肿毒、烧烫伤 山药，补中益气、治消渴、健身延年 百合，润肺止咳、清心安神、治肺痨久咳、脚气浮肿 胡萝卜，降压、强心、抗炎、抗过敏、预防肺癌 马铃薯，和胃调中、健脾益气、可治胃病、习惯性便秘 北瓜，治肺阴不足、喘咳、对慢性支气管炎哮喘有一定疗效 香菇，益胃气、托痘疹、防治癌症 黑木耳，补气益智生血、可治贫血、肢体麻木、减低血液凝块、抗癌 扁豆，健脾和胃、消暑化湿、治脾癌食少 甘豆，和中下气、利小便 豇豆，健脾益气、治腮腺炎 花菜，清热健脾、养胃、抗癌 生菜，清热解毒利湿、治痔疮 毛豆，健脾宽中、润燥消水 黄豆芽，清热利湿、润燥消肿、养胃健脑 云豆，滋阴、利尿消肿 豆腐皮，清热止咳养胃 豆豉，发汗解表、治急性胃炎 竹荪，补气止痛、可减少腹壁脂肪地储。平菇，散寒舒筋活络、降压、降胆固醇 金针菇，防治肝病、促进记忆、降低胆固醇 草菇，散寒、舒筋活络、治腰酸腿软、肢体麻木、降血压 猴头菇，利五脏、助消化、治胃溃疡、十二指肠溃疡 |
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