家常食谱

主料：

排骨

辅料：

蜂蜜适量
腐乳适量
耗油适量	红烧酱油适量
盐适量	鸡精适量
料酒适量	蒜片适量
姜片适量	葱段适量

步骤：

1.

排骨用冷水冲洗干净后浸泡1小时，出血水后继续冲洗数次后放入电压锅。

2.

依次加入葱段、姜片、蒜片、料酒、鸡精、盐、红烧酱油、耗油、腐乳、蜂蜜。

3.

注入适量热水。电压锅15分钟左右保温20分钟后开阀放气即可。

小贴士：

这样做出的排骨既不柴也不腻，汤可宽些，能顺便做碗分量十足的风味排骨面。

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