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我最钟爱韭菜馅素水饺,百吃不厌,美不胜收,在您体味美味的同时,韭菜还有还有壮阳之功效,俗称“起阳草”,多吃有益健康,素饺子关键在馅,下面我反我调制韭菜素饺馅介绍如下 步骤阅读 1
先把鸡蛋打碎,用花生油炒熟,切碎备用 步骤阅读
步骤阅读 2
把韭菜清洗干净,切碎,再加入点茎芥,味道会更好 步骤阅读 3
等切好的鸡蛋冷凉之后,把韭菜拌入,加入调味品,如辣椒等 步骤阅读 4
拌匀后再加入花生油,可多加一点,最后加香油 5
馅料做好后,下面就是包饺子了,包的时候和普通饺子包法没有区别,就是把皮擀得比平常大一点就行,煮饺子时不用象煮肉饺那么时间长,兑一滚水就行,煮时间长了就没有了韭菜的新鲜感了 步骤阅读
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