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蹄筋有丰富的胶原蛋白质和生物钙等营养。常见的蹄筋多为猪蹄筋和牛蹄筋。蹄筋向来被视作筵席中的上品,这次以五花腩和木耳搭配蹄筋烹食,清淡显香。阅读全文>>
世界上只有两种动物不得癌症,你知道是哪两种动物吗?据调查研究发现世上只有这两种动物不得癌:一个是海里的鲨鱼,另一个就是陆地上的鹅。即使将癌细胞注入到这两种动物的体内也不会让其得癌症。可见鹅和鲨鱼体内的抗癌物质的功效。 近来随着电视养生节目的热播,吃什么才健康?怎样吃才科学?越来越受到群众的追捧和推崇。现在吃饭对于我们来说已经不再是简简单单的一双筷子、一碗饭的问题了,苗颖竹荪鹅本着为顾客服务的宗旨,全阅读全文>>
我们总是发现我们生活中有很多的老人都是会出现很多食素的情况的,其实这些主要就是老人想避免很多脂肪类物质的吸收的,但是其实有的时候我们我们不吃猪肉,但是我们可以在饮食中多吃猪血的,饮食中猪血在很多的时候对于老人的身体健康有着很多的帮助的,下面我们就给大家说说我们生活中老人多吃猪血的好处有哪些吧。 第一 相关数据表明,每100克猪血中含有16克的蛋白质,高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。 第二 猪血所含阅读全文>>
日常饮食中,我们有没有注意哪些食物是不能与猪肉同食的呢?中医养生:哪些食物和猪肉相克牛肉 猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。 羊肝 中医云:“猪阅读全文>>
天气干燥,常常使人上火、便秘、消化不良。中医养生学上有句话叫“早喝盐水晚喝蜜”,尤其适合这个季节。盐水和蜂蜜一定要结合起来喝,因为二者有互补作用。蜂蜜中钾的含量较高,有助于排出体内多余的钠。 中医认为,盐有清热、凉血、解毒的作用。据《本草纲目拾遗》记载,盐能“调和脏腑、消宿物、令人壮健”。因此,清晨起床后空腹喝一杯淡盐水,有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能阅读全文>>
痰湿体质的养生食膳有很多,白术党参茯苓鱼汤是其中的一种,那么究竟白术党参茯苓鱼汤功效有哪些呢?接下来我们就来详细了解一下,看看进行白术党参茯苓鱼汤是怎么实现痰湿体质养生的。 痰湿体质者更要常食白术党参茯苓鱼汤。具体做法是:取白术、党参、茯苓各10克,甘草3克,鲫鱼一条(200~300克),葱、姜、盐、味精、料酒适量。将白术、党参、茯苓、甘草放入1000毫升水中煎煮半小时,取汁液。然后再加入1000毫升清水煎煮。将两次阅读全文>>
我国民间素有“惊蛰吃梨”的习俗。梨者性寒、味甘、入肺、胃经,有清热养阴、利咽生津、润肺止咳化痰的功效,惊蛰时天气乍暖还寒,气候仍然比较干燥,很容易使人口干舌燥、咽痛音哑,由于一些细菌开始活动繁殖,就容易患呼吸道疾病,表现为咳嗽咳痰,梨既可以生津润肺,又可以止咳化痰,且含丰富的果酸、铁质、维生素A、维生素C等,特别适合这一季节食用。但因其性质寒凉,不宜一次食用过多,否则反伤脾胃,对于脾胃虚寒阅读全文>>
春季是运动的好时节,也是郊游的好时节,但是中医专家也会说是养生的好时节,春季养生以养肝为主,专家建议春季养生要辨清体质养生。 干姜炖汤防五更晨泻 春分本来应是阴阳平衡的时期,但阳虚之体,阳弱不能与阴平衡,于是阳虚的本质更易显露出来,常发生五更泻又叫鸡鸣泻,特点是餐泄,就是五谷不化的腹泄。平时可常用干姜炖汤或吃干姜炖鸡汤。 少到户外受风防腹痛 因春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚舌苔白好拉肚子的阅读全文>>
说到大豆你能想到什么?最优质的植物蛋白,营养一点不逊牛奶?食物中唯一含有近似人体雌激素的植物雌激素,可以预防乳腺癌?还含有对孩子大脑发育极有帮助的卵磷脂?是的,是的,这一切都是真的。大豆,这个古老的吃食,过去到现在,从来没有改变过一心呵护我们的初衷,只是看你有没有留意它。 黄豆PK黑豆,谁更营养? 这是个很多人都关心的问题。客观公正地讲,大豆里最具价值的植物蛋白质,黄豆、黑豆含量相当,都高达36%-40%阅读全文>>
来自: 博书润雅 > 《养生保健》
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