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当时的开原贴时租期还剩十九天,因为有其他打算没有续租,短时间内不会再从事小吃,虽然经营7个月来说不出的累,但想到在一排15个经营小吃摊的小吃街一步步从无到有苦心经营,逐步立住脚跟,成绩在中上等,突然放弃了有种很复杂的心情在里面,很晚上躺在床睡不着突然跳出拿以前做过的可乐饼检验下能否在千层饼,煎饼果子,老北京烤鸭卷三家在经过无数小吃品种PK后完胜得以生存并经营得非常不错情况下求得生存,粗略分析下三种饼的优势,烤鸭卷造型比较新颖,肉放得相对比较多卷不大卖8元青年游客乐于接受,煎饼果子一张簿皮烙好后放一个鸡蛋,葱,香菜,花生,一块面粉炸脆的条夹在中间卷起来从中间一切分为两个分别5元,每个饼成本不超过1元,但显得大各年龄都认可,千层饼由老面包各种蔬菜外加一丁点肉沫煎成有一个巴掌大卖5元,与煎饼果子销量相当,第一名是烤鸭卷,这当然是夏天的优势,到了春节期间是煎两家看上去热气腾腾而取胜. 反观我现在的可乐饼,因为成本高若做成煎饼果子,千层饼一样大则要卖8元才会有合理的利润空间,卖5元的大小只有他们的一半还略小点.加工工序上我的最麻烦,得事先加工成半成 品再过油,优势是做足前期准备工作的话出品是他们的好几倍,而且在保持期上是绝对优势,他们只能现做现卖,过夜只能倒掉,我的口味偏西式,在老外客源中有比较稳定的客户,因为饮食习惯的原因他一旦认可我这个饼会是天天光顾的忠实客户. 原贴由于时间关系在此不在赘述,如各位有兴趣,请点这个链接. http://bbs.tianya.cn/post-develop-1431599-1.shtml#1 我现在倒希望气温能多点看下在各种季节气候的影响下销量有什么情况. 今天  这是出品的第一个饼 可乐饼第一个客户 小一点的饼为第二次调整后价格也由8元降到5元 第三次调整后迎接第一个周末 左边是第四次调后和右边第三次的对比图 有图有真相。顶一个。哈哈。 ----------------------------- 谢谢这位的回复,郑重申明本贴为创业交流贴,不讨论配方,加工程序,只讨论经营策略 很好的创业小吃，给个小建议。能创出多品种浆料更能迎合多种人口味。注意：这小吃多吃会燥热，多为顾客想想降火的附属品。 ----------------------------- 很好的建议,如果国庆还能营业我将上一个新品,芝士土豆球 不错啊，看上去挺好吃的样子，论斤称还是论个买 ----------------------------- 论个卖,5元一个,有一个吃饭碗口大 不知道楼主对休闲食品有看法没？就是批发过来零售 完成调整后迎中秋的出品  ------------------------- 哈哈，有创意 赞lz一个！ 我还敢想不敢做... 建议在酱和调味料上再多做几个搭配，改进口味的同时，做出差异化~ ----------------------------- 以后有机会一定会尝试，谢谢你的建议 关注~~~~~ ----------------------------- 谢谢，我也关注你的贴 楼主能详细告知一下制作方法吗？本人也想出摊挣钱，现在挣钱不容易啊！私信或者加QQ：254072315 ----------------------------- 这个也不是一天两天能学会的，最近会很忙几本上不上Q 27号的时候也是用土豆做了一个芝士土豆球试卖不错，接下来几天都相当可观，最后把可乐饼换成另一种口味的土豆球。一直到7号以连创新高来结束，休息了几天才上来发贴。贴几张土豆球图片 楼主怎么不更新了？ ----------------------------- 小吃街被取缔了，呵呵。 楼主改行开了客栈。 ===================================================== 上面的链接，楼主新开的帖子 对于这一点，我不想说太多， 对于长篇大论，那简直是浪费你我的时间 何必呢？ 我敢说，你也可能不适合 对于这次商机，个人觉得知道的人越少越好 我并不想说这个项目有多好，也并不要你来顶， 因为好东西，它会自己传播， 昨天发帖后，不到半小时，就有100多 人前来咨询，但最后呢？ 我们只取了前十个人，在和老师反复沟 通之后，老师今天才允诺扩充到50人（注:昨天已加我好友的，请尽快联系我） 简单说明一下项目 一个最新出的创业项目给大家，真正的先机 徐剑波老师最新力作《赚钱机2014版》正式上 线了 ，一次空前的革命！机会只有一次 想要了解的 ，请加我qq 1557101881, 免费获得特别咨询资格，老师实在太忙， 现名额仅限最后40名 （今天前10位加我我qq的有效） 可当面咨询老师，了解项目 非诚勿扰 想创业朋友可以上新东家哦，我们的新平台，快速拥有优质企业，筑就您成功的梦想与未来！www.xdj88.cn 功能特点：新奇小玩具不用插电，纸上的海马会游泳，蝴蝶会飞，还可以看到海马，蝴蝶变出不同的颜色哦，真神奇，真好玩！ 纸上电影院是一款非常新奇，好玩，创意和益智结合的益智玩具，综合利用动画原理，光学原理，3D原理，视觉原理综合设计研发而成，非常具有科技时代感，诸多科技与儿童产品结合起来，可以说是物超所值。 产品特色：会动＋学习汉字，拼音，英语，画画＋辨别颜色 产品规格：142*142mm 产品系列：10大系列，可以支持混批 产品材质：环保纸制 主要配置：电影播放胶片 产品标签：新奇小玩具，新奇小玩具批发，创意玩具，不带电会动玩具 新奇小玩具玩法介绍：非常的环保哦，只要一张电影胶片，把电影胶片放在静止的天鹅图案上轻轻移动，这时静止的天鹅张开洁白的翅膀在飞翔，漂亮极了，栩栩如生，非常新奇，非常震撼，见到此景谁能不惊叹呢。 本厂产品为国内独一产品，新奇好玩有特色，现在国内各城市卖得很火爆，批发和代理为主，欢迎各大玩具店，儿童用品店，批发商和创业人士前来洽谈。 公司网站：http://www.fiscom./ 联系：张经理 15605899166 都说女人小孩的钱最好赚......那么这么好的机会......你又要错过吗？ http://bbs.tianya.cn/post-enterprise-781636-1.shtml 弱弱地问一声，楼主究竟是做啥的？？起码看了这并列的两个红脸贴，我猜想楼主肯定不是个创业者，起码不是你写的这两个贴子里面的创业者。。。 说说现在的情况吧，给关注这个贴的朋友也算一个交代，因为各种原因，原本9月29号到期的摊位延迟到10月7号，换句话说可以免费做个黄金周，28号得到的消息有点突然以至匆忙备货，研究换新产品忙得团团转没时间上天涯，对大家说声抱歉。 27号的时候也是用土豆做了一个芝士土豆球试卖不...... ----------------------------- 顶，MARK一下 ======================================================== 写了个新帖，关于阳朔很多人一起创业这回事的未来，欢迎围观 弱弱地问一声，楼主究竟是做啥的？？起码看了这并列的两个红脸贴，我猜想楼主肯定不是个创业者，起码不是你写的这两个贴子里面的创业者。。。 ----------------------------- 我替楼主解释一下吧，呵呵。 楼主的小吃摊在2013年国庆节结束经营之后，我们一起发起了阳朔很多人西街客栈，楼主落地生根现在是阳朔很多人西街客栈店长兼大股东，打理着数十倍于当时小吃摊的一间众筹客栈。 所以你的问题答案是：两个红脸帖写的都是楼主，也是楼主自己在写。 闲来无事顶顶楼主 ----------------------------- 我在天涯创建了一个来吧——很多人众筹创业吧。最近写了一些帖子，都是这些年来一点经验和教训的总结，有空也来顶顶我嘛，哈哈。 http://bbs.tianya.cn/list-93697-1.shtml 很多人众筹创业吧 看来每一个成功的人与每一个正走在成功路上的人必是有心之人。 我会学着用心把握那来之不易的机会的！谢谢朋友先！ @Sexiangmao 62楼 2014-06-02 15:40:29 看来每一个成功的人与每一个正走在成功路上的人必是有心之人。 我会学着用心把握那来之不易的机会的！谢谢朋友先！ ----------------------------- 呵呵，你客气了。我们的客栈和户外租车店，基本上都是靠网络销售。有心谈不上，不过有关网络营销，我们应该还算有点心得吧。 有时间常来，一起探讨。 |
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