脾胃虚弱型的饮食疗法

 

脾胃虚弱型的饮食疗法

 脾虚证是因素体脾虚或饮食不节、情志因素、劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰、不足的病证。因为脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用，因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚证。

1. 脾虚证的临床表现及宜忌食物

临床表现：精神疲倦、少气懒言、疲乏无力，食后困倦、食欲不振，食后或午后腹胀，大便稀；舌体胖或有齿印，脉虚弱。

宜食食物：具有补脾益气、醒脾开胃消食的食品，如粳米、籼米、锅巴（焦锅）、薏米、熟藕、粟子、山药、扁豆、豇豆、牛肉、鸡肉、兔肉、牛肚、猪肚、桂鱼、葡萄、红枣、胡萝卜、马铃薯、香菇等。

忌食食物：性质寒凉，易损伤脾气的食品，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、茄子、空心菜、芹菜、苋莱、茭白、莴笋、金针菜、柿子、香蕉、枇杷、梨、西瓜、绿豆、豆腐、莜麦等。

味厚滋腻，容易阻碍脾气运化功能的食品，如鸭肉、猪肉、甲鱼肉、牡蛎肉、牛奶、芝麻等。

利气消积，容易耗伤脾气的食品，如荞麦；山楂、萝卜、香菜等。

2．食疗参考方

a. 粳米粥：粳米50克，葡萄干10克，以适量清水先煮粳米至九成熟，加入葡萄干，共同炖煮至稀烂即可。

b. 香菇牛肉汤：香菇10克泡好，瘦牛肉30克先用粉面裹好，汤沸后入香菇，再拨进牛肉片，同时点入适量味精、食盐、香油，煮沸后即可。

c. 炒牛肚土豆丝：熟牛肚50克切丝，土豆（马铃薯）80克，切丝后以清水淘洗掉表面淀粉，油锅热后加入少许葱丝和碎蒜，遂入肚丝土豆丝爆炒，并点入适量牛肉汤和盐、味精，土豆丝丸成熟即可。

d. 扁豆馅包子：鲜扁豆两份，鸡肉一份，剁碎后加盐、味精、鲜姜汁和花椒水拌匀作馅，以小麦粉起面作皮，捏成包子后，置笼中，旺火蒸20分钟。

 

脾胃不好多吃薏米

 薏米，又叫苡米或薏米仁，一般超市里都能买到，很多人因为不了解它的健康功效而很少食用。其实，薏米不仅具有很好的抗癌作用，还能够健脾、补肺、清热、利湿，甚至是天然的美容食品。

　　在日本，薏米被看成典型的“抗癌食品”，这是因为薏米中的薏米酯、亚油酸是非常重要的抗癌成分，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。临床上一般建议肿瘤患者用生薏米30克—50克，加水适量浸泡3—4小时后煮熟食用，每日2次，连食数月就能起到比较明显的治疗效果。

　　现代研究表明，薏米是非常有营养的食物，其中蛋白质的含量比米、面高出很多，还含有人体必需的8种氨基酸。因此，多吃薏米可以及时补充夏季高温下的体力消耗，起到增强免疫力的作用。

　　脾胃不好的人夏天常常感到食欲不振、消化能力减退，中医认为，薏米具有健脾、补肺、清热、利湿的作用，而且特别容易消化吸收，是很好的食疗食物，适合脾胃虚弱者食用。

　　薏米中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。由于脾胃两虚而导致颜面多皱、面色晦暗的人，建议用薏米与山药、大枣、小米一起煮粥喝，或将薏米炒熟后研末冲服。

不过，淘洗薏米的时候要注意，先用冷水轻轻淘洗，不要用力揉搓，再用冷水浸泡一会儿。泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，这样可以避免薏米中所含的营养物质在浸泡中受到损失。

　　由于薏米化湿滑利的效果显著，因此遗精、遗尿患者以及孕妇不宜食用。

 

 

腹泻腹痛、痢疾、呕吐、呃逆、胃痛、的饮食宜忌

一般症状：腹痛，泻下稀便，或有粘液；胸闷、恶心、呕吐、口干、舌苔腻、脉滑。

饮食宜忌：（1）吐泻期间，除药物、温开水、米汤等物外，勿给其他饮食。

（2）吐泻止后，一昼夜后可给藕粉、葛粉和薯粉等清淡流质食物。

痢疾   一般症状：腹痛，里急后重，大便次数增加，下脓血。

饮食宜忌：（1）痢疾初起，宜用清淡素食流质饮食，俟大便次数减少，腹痛缓解，才可以吃半流素食。（2）忌吃瓜果和油腻荤腥、生冷、干硬的食物。

呕吐  一般症状：咽喉或胸膈满闷，食下或不食也想吐，所吐食物、液体等有酸腐苦臭气味。有时胃脘或胸膈胀痛。

饮食宜忌：（1）呕吐时只宜进富有营养的流质饮食，或稍加生姜汁吃。

（2）热吐忌吃辛辣，如烟、酒、葱、蒜等刺激食物。

（3）寒吐忌吃生冷水果、肥腻和不易消化食物。

（4）吐止后，宜吃清淡容易消化的食物，如蛋、鲫鱼、墨鱼、猪腰、鸡、猪肚、猪肺、红枣和莲子等汤类。

呃逆  一般症状：气逆作呃，有阵发性的，也有连续不断的。呃时胸膈胀，食难下，或者出汗。饮食宜忌：（1）忌吃肥腻、硬固和辛辣刺激性食物。（2）宜吃清淡蔬菜。呃时可饮水或停止呼吸半分钟。

胃痛  一般症状：以心窝部疼痛为主，有时影响及两胁，可伴有嗳气、泛酸、呕吐、纳呆，大便异常等症状。饮食宜忌：（1）忌吃酸醋和生冷硬固食物。（2）忌吃萝卜、橄榄、红薯、芋头、木薯、玉米、南瓜、韭菜和米粉等食物。

1.首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡，少食肥甘及各种刺激性食物，如含有酒精及香料的食物。谨防食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛。因为这些食物及烟酒都是促使胃液分泌的强烈刺激物。而难消化的玉米。和高蛋白的花生也要尽量少吃，吃了会出现嗳气、胃痛等反应。

2.饮食时定量定时。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时，间隔时间要合理。急性胃痛的病人应该尽量少食多餐，平时应少食或不食零食，以减轻胃的负担。如果像司机之类由于工作原因，经常没办法按时吃饭的话，在车上放点苏打饼，抽时间吃两片。

3.注意营养平衡，平时应该多食用富含维生素的食物，以利于保护胃黏膜和提高其防御能力，并促进局部的修复。

4.饮食宜软、温、暖。烹调宜用蒸、煮、熬、烩，少吃坚硬、粗糙的食物。吃饭时要不急不躁，使食物在口腔中充分咀嚼。与唾液充分混合后慢慢咽下，这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节。脾胃虚寒者要禁食生冷食物。

5.学会缓解情绪。胃痛也常是愤怒受到抑制结果，脾气无法控制会让疼痛更严重，这也就是我们平时经常说的“气得胃痛吃不下饭”。情绪发作时，你可以慢慢深呼吸，试着让自已冷静下来，然后分析一下到底是什么让你愤怒。将愤怒化成信念让自己做一些有意义的事情。当你开始做一些事来改变情况时，疼痛就会得到缓解。总之，尽量要避免情绪过度波动。

6.避免过度疲劳。因为长时间的精神紧张可使大脑皮质功能失调，使胃酸与胃蛋白酶分泌增多，平滑肌痉挛，黏膜下血管痉挛缺血。

7.有胃痛史者，特别有十二指肠球部溃疡的患者，建议晚上休息前半小时进食少量碱性食物，如苏打饼或面等。胃重在调养。其实也并没有太多的忌口。如果你是指在食物方面那还是参照第一条的说明。先从易消化的食物开始。可以吃些麦片、稀粥、布丁、饼干或高汤。避免高纤、辣味、酸性、油腻、多糖、乳品等食物，以免刺激胃。

脾胃是人体纳运食物及化生气血最重要的脏腑，对脾胃病患者来说，食疗亦不可缺少，但必须根据病人平素的体质和病情不同来选择饮食，即所谓“辨证施食不同颜色食物的食疗作用　食疗养生宝典

　　若平素脾胃虚寒的人，或寒证的胃痛、腹痛、泄泻等，应多食性味辛热的葱、姜、韭、蒜、胡椒等。

若脾胃虚弱的人，宜食用红枣、山药、扁豆、芡实、莲子肉等。

若胃热素盛的人，宜食梨、藕、甘蔗、蜂蜜等干寒生津之品；

若气机阻滞的病人，宜多食萝卜、佛手、金橘，或用橘皮做成的调料，兹将与脾胃病有关者，择要叙述。

药点药饭食疗治胃。

名词解释：药点、药饭是将谷物与某些食物和药物一起制作成饭、糕、饼、包子、馒头等主食或点心，用以防治疾病的一种方法。

　　●方1、橘红糕：鲜橘皮10克，打碎成细粒后用糖浸渍，再和入面粉制成糕点。适用于食欲不振，消化不良，咳嗽痰多。

　　●方2、豆蔻馒头：白豆蔻粉6克，撒入适量的面粉内，再蒸煮成馒头，适用于腹胀、食欲不振。

　　●方3、红枣益脾糕：红枣30克、白术10克，干姜1克，鸡内金10克。先煮熬取汁，再将汁与面粉500克及适量的糖制成糕，适用于胃呆纳减，大便溏薄。

　　●方4、山药饭：山药、莲肉、米仁、扁豆各30克，洗净切碎，莲肉去皮，芯后煮烂，再与粳米一起煮饭，适用于脾虚泄泻、食欲不振。

　●方5、八仙糕：黄芪、白术、山药、山楂、茯苓、陈皮、湘莲末、党参各5克。先将上述药物煎煮取汁，再与适当粳米粉、糯米粉、白糖一起蒸成糕。适用于脾虚泄泻，食欲不振。

●方6、砂仁藕粉：砂仁5克，三七2克，藕粉30克，白糖适量，将砂仁、三七研为细末，拌匀即成。适用于胃胀痛、呕吐纳呆。

　　●方7、麻仁玉米糕：火麻仁、芝麻各30克，玉米粉、红糖适量，将火麻仁研末、芝麻洗净，放入玉米粉拌匀，再加入红糖用水和面做成糕。适用于脾虚名血亏损引起的便秘。

　　●方8、姜糖山芋：山芋500克，生姜2片，蜂蜜适量同煮。适用于肠燥便秘。

消化不良少吃香蕉，经常泛酸多喝米粥

　　俗话说“人不可一天不吃”，肠胃病患者如不注意饮食，肠胃病的症状将不断恶化。首都医科大学朝阳医院消化内科副教授尚占民认为，不同的胃肠疾病饮食也应有所差别。那么，不同类型的胃肠病患者宜于吃哪些食物，不宜于吃哪些食物呢。

　　胃溃疡患者少喝咖啡

　　胃或十二指肠溃疡，上腹部疼痛是消化性溃疡的主要症状，疼痛为钝痛、灼痛或饥饿感，偶尔剧痛。其发作诱因有受寒、精神刺激、劳累、饮食不当及感染等。

　　这种胃病的患者不宜食用粗糙、过冷过热的食物，并避免刺激胃酸分泌的食物，包括酒、咖啡、浓茶、辛辣调味品和太甜、太酸、高油脂的食物。

　　为减少胃酸对胃肠粘膜的刺激，可吃一些易消化、营养丰富的食物中和胃酸。五谷杂粮、豆浆、豆腐、蛋、鱼、嫩瘦肉、动物肝脏等都很适合。

　　消化不良少吃汉堡

非溃疡性消化不良的症状主要是上腹部和胸骨胀闷、疼痛、腹胀和肠鸣。进食后往往可使胀闷或疼痛加重。此外，还有厌食、恶心、排便不畅以及焦虑或抑郁等症状。功能性消化不良的发病诱因很多，其中精神因素常为发病诱因。精神紧张或抑郁状态下，胃的运动与分泌减弱，甚至可能停止。

　　不宜食用的食物包括油腻食物(油炸物、汉堡、薯条)，应尽量减少易产生气体的食物，如豆类、番薯、芋头以及会改变肠蠕动的食物，如巧克力、甜品(蛋糕、饼干)，粗纤维多的蔬菜(竹笋、芹菜)，含皮、籽、纤维多的水果(香蕉、龙眼、柠檬、凤梨)。

　　平时的食物应以清淡为主，可选择喝鲜果汁、麦片和小米粥来帮助消化，少量多餐。

　　胃酸过多应少吃巧克力

　　患有胃食道逆流性疾病患者，胃内的食物或胃液会反流(逆流)至食道，而造成不适。患者的症状大多是饮食后弯腰或躺下时会有泛酸、烧心、吞咽困难、口腔酸苦等感觉。造成胃食道反流性疾病的主要原因是下食道无法适当地发挥功能，胃液反流到食道。

　　不宜食用的食物：巧克力、咖啡、辛辣、薄荷、柑橘、蕃茄、全脂牛奶及洋葱等。

　　宜食用的食物：高蛋白(禽蛋)、含纤维食物(蔬菜、谷类)、易于消化的米粥等。

　　胃炎患者少吃蔗糖

　　急、慢性胃炎是指各种原因所致的急性或慢性胃粘膜的炎性变化。患急性胃炎时胃粘膜发生充血、水肿，甚至糜烂、出血。所以，急性胃炎患者的饮食应以流质食物为主，少食多餐。若伴有肠炎或腹泻，膳食中应少用或不用蔗糖，以免产生或加重肠胀气，同时还应禁食一些生的蔬菜、水果以及粗纤维含量较多的食物。

慢性胃炎患者常有食欲不振、饭后上腹部感觉饱胀等消化不良的表现。如患者有贫血、食欲不振等现象应多吃些补血的食品，如动物内脏、有色的新鲜蔬菜等

常见病症饮食宜忌

1. 感冒    感冒又称伤风，是由于感受外邪引起的呼吸道疾病，以冬春季多发，表现为发热恶风，咳嗽流涕。感冒分为风寒感冒和风热感冒。风寒感冒有鼻塞、流清涕、痰稀白、无汗；风热感冒则鼻塞、流浊涕或无涕、痰黄稠、咽喉痛、口微渴、出汗。西医认为感冒是由于人体抵抗力下降，病毒或细菌在体内繁殖生长而引起发病。

【 宜 】(1)感冒病人每天应多饮水，多吃含维生素C丰富的水果和新鲜蔬菜，如橘子、广柑、苹果、鸭梨、西红柿、猕猴桃等。(2)三餐饮食以清淡、稀软、容易消化为原则，宜食白米粥、玉米面粥、奶汁、米汤、烂面、馄饨皮、藕粉、汤、面片汤等。(3)吃些味鲜爽口的小菜、榨菜、新鲜青菜，可以增进食欲，早日康复。(4)冬季感冒，特别是风寒感冒恶寒无汗时，可饮生姜红枣汤、红糖茶， 发微汗，增强机体抵抗力。

【 忌 】(1)忌食肥甘厚腻、粘滞、酸腥之食物。如肥肉、糯米饭、油煎油炸食品、海鲜、甜食等。(2)忌食具有补性的食品、药物。如狗肉、人参、蜂王浆、鹿茸等。(3)忌饮酒、吸烟。(4)忌暴饮暴食。(5)大汗后忌吃羊、鸡、猪、狗、兔等肉。

2. 咳嗽  咳嗽是临床常见的症状之一，许多疾病如感冒、支气管炎、哮喘、肺炎、支气管扩张、胸膜炎、肺脓疡、肺气肿、肺癌等都会咳嗽，其他病累及肺脏时也会引起咳嗽。咳嗽一般分为外感和内伤两大类：外感咳嗽多因风、寒、热、燥等外邪侵袭所致。内伤咳嗽又分为脾虚、肺虚、肾虚或兼而有之。

【 宜 】(1)宜多食新鲜蔬菜、黄豆及豆制品，如萝卜、大白菜、菠菜等，食物宜清淡。

(2)咳嗽属虚者，可以用补，但亦宜清补，切忌厚味峻补，操之过急。

(3)选用益肺、健肺、理气之物，如百合、大枣、莲子、橘子、核桃、梨、蜂蜜、猪肺、牛肺、羊肺等食物。 (4)平时宜多吃水果，如枇杷、生梨、苹果等。

【 忌 】(1)忌烟、酒及一切辛辣刺激品。 2)忌肥甘油腻、粘滞、海腥等食物，如肥肉、油煎炙炒等。(3)忌食物过咸。

3. 哮喘    哮喘是由于肺气上逆引起气促、呼吸困难的一种病症，分为外感、内伤两大类，临床又分为风寒闭肺、痰热壅肺、痰浊阻肺、肺脾气虚、肾不纳气等几种类型。外感多为实喘，声高息涌、面红耳赤；内伤则为虚喘，声音低微、诸症皆虚。

【 宜 】 (1)实喘热症者，饮食宜清淡，多吃梨、橘子、枇杷等新鲜水果及萝卜、刀豆、丝瓜、核桃等。可服蜂蜜、芝麻，使大便通畅，减轻喘促。(2)虚喘则宜进滋养补益性食物，如鸡肉、鱼、海蜇、鸭、燕窝等。

【 忌 】 1)忌烟、酒等辛辣刺激物。(2)忌海腥、油腻食物，如虾(尤其是油爆虾、醉虾)、螃蟹、桂鱼、黄鱼、带鱼、鲥鱼、肥肉、鸡蛋等。(3)忌食雪里蕻、芥菜、黄瓜、米糟、酒酿等发物，调味不宜过咸、过甜，冷热要适中。(4)忌食易产气食物。如豆类、红薯、土豆、汽水等，产气易致腹胀，上顶及胸腔，加重喘促。(5)寒喘忌食生冷瓜果。

4. 失音

中医称失音为"暴"，引起发病的原因有外感和内伤，并要分清虚实。突然失音多为感受风寒，发病缓慢则多因精气伤，前者属肺脏，后者属肾脏。

【 宜 】(1)实证失音者宜多吃降火生津的食物，如新鲜瓜果、青菜以及小麦、面筋、高粱、绿豆。胖大海或罗汉果泡水当茶饮。(2)虚证失音者则宜食滋阴填精的食物，如瘦肉类、蛋类、乳品类。

【 忌 】 (1)忌烟、酒熏蒸。 (2)忌辛辣、油炙、肥甘厚腻之品。注意：除饮食调理外，尚应注意劳作有节，不熬夜、不过度疲劳、少说话。

5. 头痛 引起头痛的原因很多，有些发病很急，如颅内感染、脑血管意外等，有的则有慢性病，如偏头痛、颅内肿瘤等。头痛又是一种高级神经反射，受许多因素影响，精神和情感因素对疼痛有很大影响。中医将头痛分为内伤和外感两大类，其中又有虚证和实证之分，虚证中有气虚和血虚，实证中则多属肝风、肝火，又可以细分为风邪上扰、火热上炎、湿邪上犯、痰饮上扰4种。

【 宜 】(1)实证头痛，饮食宜清淡，除米、面为主食外，宜多食青菜、水果类食物。

(2)虚证头痛，宜食富有营养的食物，如母鸡、瘦猪肉、猪肝、蛋类以及桂圆汤、莲子汤等。

(3)有发热者，更宜多吃新鲜蔬菜、水果、绿豆汤、赤豆汤等。

【 忌 】 (1)忌烟、酒、茶等刺激物。(2)忌肥甘厚腻。(3)忌公鸡、螃蟹、虾、鹅肉、羊肉、狗肉等食物。

6. 发热 发热是由各种原因(外邪或内伤)引起体内产热、散热失去平衡而使体温增高的一种病症。正常人腋下体温为36～37℃，肛温36.6～37.5℃，如果体温超过以上标准，或一昼夜体温波动超过1度，则为发热。

【 宜 】 (1)饮食宜清淡易消化，流质或半流质，流质可进米汤、藕粉、豆浆、牛奶、蛋花汤、鲜果汁、绿豆汤等，半流质可进白米粥、菜泥、菜肉小馄饨等。(2)宜少食多餐，补充多种营养。

【 忌 】(1)忌油腻、煎炸食物及生冷、硬固、不易消化食物。(2)忌食物过量。(3)忌烟、酒及辛辣有刺激的食物。

7. 胸痛 中医称胸痛为胸痹，是指胸部闷痛，甚则痛到肩背、左手，并有短气、喘息不得卧的一种疾病。轻者仅感胸闷如压榨样感觉，呼吸不舒畅，重者则感到痛，严重的胸痛持续时间长，有濒死样感觉。包括西医的冠心病、心绞痛、心肌梗塞以及部分肋间神经痛、胸膜炎病人。中医认为胸痹的发生多与寒邪内侵、饮食不当、情志失调、年老体虚等因素有关，以胸阳不布、浊阴凝聚为特点。

【 宜 】 (1)宜多食辛温宣化、通气活血之品，如葱、蒜、香菜、杏仁霜、红萝卜、大枣、韭菜、酒等。(2)宜多食具有降血压、降血脂的食物，如小麦粉、玉米粉、芹菜、山楂、椰子、菊花、桑椹子、莲子等。

【 忌 】 (1)忌肥腻类食物，如肥肉、海鲜等。 (2)忌寒凉性的食物。

8. 黄疸  黄疸是一种湿热郁结于体内，熏蒸肌肤，使面目、全身皮肤发黄，乃至指甲、目睛、小便皆黄的病症。病因有感受外邪、饮食所伤、脾胃虚寒、积聚不消等，主要是湿邪为患，分为阳黄、阴黄两类。阳黄为热重湿轻，黄色鲜亮；阴黄则湿重热轻，黄而灰暗，色如烟黄。

【 宜 】 (1)宜食高糖低脂肪食物，宜多食清淡蔬菜、豆类、豆浆、鸡蛋、米粉、白糖等。 (2)阳黄症饮食宜清淡偏凉性，宜食稀软易消化食物，以谷类、豆类为主食，如大米、小米、玉米、赤豆等，并多食新鲜蔬菜、水果。

(3)阴黄症宜进补，但宜补而不腻、不燥，仍以米、面类为主食，可加蛋类等。

【 忌 】(1)忌酒。 (2)忌油腻、辛辣、海鲜及不易消化食物。如鱼、虾、肥肉、煎蛋、葱、蒜及生冷瓜果。

9. 腹胀 腹胀以腹部胀大、肤色苍黄、脉络暴露为特征。此病的病因主要由于饮食不节、情志所伤、血吸虫感染或其他疾病转变而成，其病位在于肝、脾、肾三脏，病机是因气、血、水淤积于腹内，以致腹部日渐胀大。

【 宜 】 (1)宜吃无盐、无碱食物，至水退肿消后，如食欲差者，则食低盐食物。(2)宜多食蔬菜、豆类等清淡及具有利尿作用的食物，如青菜、芹菜、苋菜、豆腐、茭白、蕻菜等。

【 忌 】 (1)忌过咸食物，如咸鱼、腐乳、咸肉等。(2)忌油腻荤腥、油炸坚硬食物，如肥猪肉、羊肉、狗肉等，但动物内脏可吃。如猪肝、猪肺、猪肾、猪心及瘦肉等，但忌多吃。

(3)忌海鲜、发物、寒凉生冷食物以及含水量多的食物。如海鱼、蟹、虾、公鸡、菠萝、醋等。(4)忌食过饱。

10. 水肿 水肿是指体内水液储留，泛滥肌肤，引起眼睑、头面、四肢、腹背甚至全身浮肿，严重者可伴有胸水、腹水。正常的水代谢，主要由肺、脾、肾三脏完成。若风邪外袭、肺气上逆，或湿毒浸淫、内归脾肺，或水湿浸渍、脾气受困，或饮食劳倦、伤及脾胃等，均可使水液内停，形成水肿。所以水肿虽然涉及的脏腑很多，但其病根在肾。西医则认为水肿的原因有肾脏疾病、心脏疾病、肝脏病、营养不良、内分泌紊乱等。

【 宜 】(1)宜食清淡饮食、蔬菜，如冬瓜、葫芦、赤豆、薏米、玉米。荤菜中以鲤鱼、鲫鱼、瘦肉、鸭肉为宜。 (2)宜吃含糖量高的水果，如西瓜、甘蔗、苹果、橘子、水蜜桃、椰子等。(3)除米面主食外，宜吃豆类，如绿豆、赤豆。

【 忌 】(1)忌过咸食物，限制水分摄入。(2)忌烟、酒及醋等刺激性食物，忌葱、韭菜、蒜、姜等辛辣食物。 3)忌油腻、海腥、生冷水果。如虾、蟹、海鱼、南瓜、雪里蕻等。

11.牙龈出血  主要与胃肠及肾的病变有关，分为胃火炽热和阴虚火旺两大类。胃火炽热属于实证，牙龈出血伴有口臭、便秘、牙龈腐烂肿痛、血出如涌，齿不动摇。而阴虚火旺则属虚证，伴有齿摇不坚、口不臭、牙不痛，或有微痛，牙龈时时出血，血色淡红，口干。

【 宜 】(1)宜多食富含维生素C的水果，如梨、枇杷、苹果、荸荠等，以滋阴降火、清泻胃热。(2)宜多食具有清热、凉血、止血作用的新鲜蔬菜、豆类，如：青菜、西红柿、藕、海带、紫菜等。(3)多喝饮料，如菊花茶、芦根汁、马兰头以及各种果汁、花露。

【 忌 】 (1)忌食油煎炙炒、辛辣刺激、生硬的食品，以免动火出血，如大椒、生姜、洋葱、韭菜、胡椒之类以及酸醋腌过的食物。(2)忌烟、酒，以免助长火热之势，生热动火，加重出血。 (3)忌食海腥等发物，以免动血，加重病情，如虾、蟹、海鱼等。