摘要: 你知道葡萄酒的价格是怎么来的吗?怎样才能买到便宜又好喝的葡萄酒呢?本文将介绍一些鉴别廉价好酒的小诀窍。
ABSTRACT: Get the low-down of how wine prices work, what you should expect, and some tips and clues on how to identify good cheap wine.
有些人只钟情于某种葡萄酿制的葡萄酒,因此买酒时只关注葡萄酒是以何种酿酒葡萄酿制的,是马尔贝克(Malbec)还是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)?然后在各大超市或网上商城去购买折扣最多的该类葡萄酒。他们的想法是,我用12.99美元(约80元人民币)就可以喝到的酒,为什么要花24.99美元(约155元人民币)去买呢?在从事葡萄酒行业以前,我的想法也差不多是这样的,但是现在我有了不同的购酒标准了。 1. 打折是故意给你的假象 很多商家在打折之前会给他们的葡萄酒贴上虚高的零售价,然后再进行各种打折,殊不知打折后的价格比原有价格还是要高很多。但对绝大多数的顾客而言,这些打折都非常具有诱惑力,光是想想原价要20美元(约124元人民币)的葡萄酒现在只卖9.99美元(约62元人民币),很多顾客就会心动不已。但是顾客们很难意识到,这些打折的葡萄酒与不打折但价格相仿的酒款其实质量是一样的。 小贴士: 当遇到葡萄酒大打折时,不要狂买,先认真看看酒瓶上的这些信息: (1)产地。一般来说一款葡萄酒的产地标示得越详细,这款葡萄酒的质量也就越好。例如,酒标上产地标注为 “法国波尔多上梅多克”的葡萄酒一般比产地标注为“法国波尔多”的葡萄酒质量更好。 (2)年份。很多时候,年份越老的葡萄酒打折越厉害,也更便宜,因为大部分葡萄酒适合年轻时候饮用。 (3)生产商。看看这款酒是否是知名生产商生产的,以及酒标上有没有提到酒庄。 (此款酒信息齐全) 2. 有些葡萄酒是故意迷惑你的 很多时候你会看到一些这样的溢美之词:“我们的葡萄酒是采用加利福尼亚州产区最好的葡萄园的葡萄酿造的。”“我们酒庄生产过加利福尼亚州最好的葡萄酒。” 看到一款不认识的葡萄酒怎么办?不妨先看看这款酒是不是只在某些商店才有卖。一些不常见的葡萄酒品牌可能只在一些小商店才有卖。当然,这里并不是说小商店里面的葡萄酒品质就一定不好,但是我们确实应该多加留意。 市场上还是能找到一些品质上好,价格适宜的葡萄酒。这些葡萄酒大部分是采用商业葡萄园种植的葡萄酿造的,而且大多数是在一些大的酒厂使用自动化模式生产酿造的。另外,一些葡萄酒专卖店的葡萄酒价格也会相对便宜一些。当然,要真正买到物美价廉的葡萄酒还是需要有一定的葡萄酒知识才能做出更准确的判断。(编译/Penny) |
|