西餐美食菜谱：美国菜谱

　　菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中，商家用于介绍自己菜品的小册子，里面搭配菜图，价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语，原意为“指示的备忘录”，本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单，不仅要给厨师看，还要给客人看。我们可以用一句话概括：“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南，也是餐厅最重要的名片。

美国菜谱

• 鸡蛋布丁
• 马西莫家的鸡蛋派
• 香草美国牛扒
• 醋椒火鸡
• 草莓红豆派

• 培根煎南瓜
• 芒果鸡柳
• Creamy vegetable tarts
• 鸡蛋菠菜沙拉
• 培根奶油蘑菇汤

• 吐司水果布丁
• 香煎鸡排
• 烤菠萝牛扒
• 美国牛肉沙爹串
• SHORT-RIBS IN HOT ZESTY SAUCE

• 美式薯条
• 金橘鲜姜杏仁
• 烤鯷鱼纽约克牛排
• 奶油烤杂拌
• 当红脆皮鸽

• 咖啡裹杏仁
• 甜辣杏仁
• 烤腹脊牛肉
• 沙拉酱鱿鱼卷
• BEEF SATAY

• 豌豆鸡肉沙拉
• 夏威夷口味吐司
• 美式牛肉吐司堡
• 烧BAR-B-Q牛肋条
• 芝士土豆盒

• 腰果两味
• 腰带吐司卷
• 薰衣草香煎鸡排
• 鲜虾水果口味吐司
• 薯丁培根蛋

• 奶油烤菠萝什锦
• 黑椒鸡排
• 松仁汉堡牛扒
• 香嫩猪排
• 奇异培根卷

• 鲜蚝皇干烧鸡翅
• 蔬菜鸡肉派
• 精玉露花雕鸡小腿
• 奇菊花橙汁鸡
• X.O.酱雪贝

• 番茄沙司排骨
• 炸薯条
• 牛肉卷
• 烧汁焗鸡腿
• 香煎鸭胸

• 凤梨火腿蛋焙果
• 蚝皇干烧鸡翅
• 奶油蘑菇浓汤
• 吐司茶点
• 风车苹果派

• 烧鸡三明治
• 芝士烤面片
• 乡村蔬菜鸡汤
• 面包鸡排
• BBQ鸡翅

• 美国鸡蛋布丁
• 水果酸奶吐司
• 煎红酒丁骨牛排
• 抹茶芝士蛋糕
• 香煎牛肉扒

• 阿拉斯加三文鱼
• 香瓜火腿沙拉
• 烧烤美国嫩肋条
• 吉士条
• 炸豆腐芝士

• 香辣猪扒
• 鸡蛋蘑菇汉堡
• 羊耳鸡塔
• 起司火腿炸猪排
• 烤鸡肉

• 巨无霸牛肋排