135尾号7855：市面上的全脂牛奶和脱脂牛奶煮沸后营养会流失吗？ 中国乳业协会常务理事南庆贤教授：不论是全脂牛奶还是 脱脂牛奶煮沸后营养势必会流失，主要是蛋白质、钙、脂肪（脱脂牛奶无脂肪流失）以及大量的维生素，其中蛋白质、钙、脂肪主要是因粘锅底而损失掉的。事实 上，加工好的包装产品，只要在保质期内，按规定贮藏，均可直接饮用。也可稍加温再饮用，不必煮沸。 牛奶加温TIPS： 1.在加温（非煮沸）的水中，将带包装的牛奶在温水中（50°左右）中温一下即可。 2.微波炉加热，选择700瓦强度，将牛奶加热一分钟即可，感觉牛奶温热，而不是烫手。晨报记者 张良如 > 相关报道： 糖尿病人不能太依赖药物 过度降糖或致低血糖 春季补血有5大误区 补气养血首选龙眼 女性补血6大误区：牛奶鸡蛋或引起缺铁性贫血 春季幼儿养护四原则：卧室内不宜养花 如何远离儿童癌症：6个月以下最好减少日光浴 |
|
|
