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猪场技术场长培训课程-猪场建设与环境控制
蒲德伦 2014-07-09 22:27 主讲：西南大学蒲德伦副教授
时间：2014年6月
主讲内容
一、猪场工艺设计
二、猪场场地选择与场地规划
三、猪场的环境保护
四、猪场建筑与设备选择
一 、 猪场工艺设计
（一）猪场概论
一）概念：猪场；工厂化猪场；生态猪场
二）猪场的类型
１.按猪场的封闭程度划分
开放式猪场：有游牧式猪场、放牧猪场、户外养猪场等方式。猪场设备简陋、占地面积大，家畜体质好，污染小，但生产力水平较低，受气候、地理等环境因素影响大。
封闭式猪场：一般为集约化、规模化、工厂化养猪场，与外界严格隔离，场内面积小，饲养密度大，设备设施齐备，劳动生产率高，温热环境控制较好，生产力水平较高，但场内污染较大，猪场投资较大，耗能较大。
半封闭猪场：介于前两者之间，与外界联系较多，人员进出方便，但有相对的猪舍。一般作为附属猪场。 ２.按猪场生产目标来划分
（1）育种猪场：主要承担良种猪的选育和繁殖任务，建场和管理要求都比较高。
（2）种猪繁殖场：提供商品性仔猪。建场要求次于育种场。
（3）自繁自养猪场：一般规模较大，结构复杂，建筑类别多。
（4）肥猪场：提供肥猪或猪肉，生产任务单一，规模可大可小，建筑物比较简单。
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