紫苏姜
原料：生姜1000克，白糖500克，紫苏叶50克即可。
做法
1. 将生姜去皮，剁碎。
2. 将紫苏叶剁碎，和白糖一起放进生姜末里，拌匀，腌渍半天，使其入味。
3. 把生姜和腌制好的紫苏叶放如锅中煮，一直煮到沸腾后，再继续煮五六分钟，姜茶就好了。
药效：疏风散寒，理气和胃。适用于风寒感冒、头痛发热、恶心、呕吐、胃痛、腹胀等肠胃不适型感冒。一般人也能吃，很暖胃的。大闸蟹性寒，品完大闸蟹再喝杯姜茶正好中和一下。
紫苏叶的功效与作用
主治外感风寒，恶寒发热，头痛无汗，咳嗽气喘，脘腹胀闷，呕恶腹泻，咽中梗阻，妊娠恶阻，胎动不安，食鱼蟹中毒，痈疮蛇毒辣。
结语：通过文章的介绍，紫苏姜的制作比较简单，和普通的生姜汤没什么两样，它们都有驱寒的功效。以后如果有朋友生病的话，不妨试试哦，当然还是希望大家健健康康的。
