年夜饭炕锅羊肉

年夜饭炕锅羊肉

年夜饭炕锅羊肉的做法

菜系分类：

年夜饭

功效分类：

秋季养生食谱

冬季养生食谱

制作难度：

★★

准备时间：5-10分钟

口味：家常味

工艺：炒

主料：

羊腿肉：600克 土豆：4个

辅料：

青辣椒：4-5个 洋葱：1个 蒜：5瓣 黑胡椒末：适量

调料：

老姜：1块 黄豆酱：1大勺 辣椒末：适量 孜然粉：适量 盐：适量

年夜饭炕锅羊肉的做法详细制作步骤

年夜饭【炕锅羊肉】的做法由饭菜的小编为您提供：

1、羊肉切块，不要切太小了；

2、羊肉加入拍烂的老姜，煮1个半小时左右，捞起熟羊肉待用。另外蒜切片，洋葱切片，青椒也切滚刀；

3、土豆切厚片，用平底锅分批次煎炸

4、煎炸至用筷子刚好可以戳穿，取出待用；

5、锅中留些油，下蒜片和洋葱炒变色；

6、下羊肉，加入黄豆酱、辣椒末、孜然末、黑胡椒末，翻炒几分钟；

7、加入青椒，再炒均匀；

8、加入煎炸好的土豆，翻炒均匀，可以再撒些辣椒末、孜然末，加重味道，撒适量的盐，炒均匀就可以出锅了。

以上就是年夜饭【炕锅羊肉】的做法，非常感谢您对美食谱的关注!

年夜饭炕锅羊肉的做法提示：

年夜饭【炕锅羊肉】暂无制作提示，非常感谢您对美食谱的关注!

年夜饭炕锅羊肉口感

年夜饭【炕锅羊肉】的做法简单，味道可口哦!

年夜饭炕锅羊肉故事

年夜饭【炕锅羊肉】暂无故事信息，非常感谢您对美食谱的关注!

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