稻田养鱼立体种养技术

出处： 作者： 中国水产养殖网 2008年09月04日 　　据吴宗文报道，1989～1998年他进行了“稻—鱼—果—菜—萍”立体种养开发试验，平均每667平方米产稻谷546千克、产成鱼315千克，加上果、菜、萍收入，每667平方米稻田产值达8 200元，利润3 140元。而且每667平方米增加蓄水量150～250立方米，不仅可实现每立方米水体产1千克鱼，还起到了抗旱保鱼保粮的作用。其技术要点如下。 　　1.田间建设微型蓄水工程 　　养鱼稻田要求水质好、可保水、能排洪。建设规范化的永久性田间工程，要求田埂高80～100厘米、宽100厘米，鱼沟宽60～80厘米、深40～60厘米，鱼深1.5米，鱼面积占稻田总面积的10%，鱼沟、鱼共占稻田总面积的15%。采用条石或石板、砖、水泥预制板加固田埂、鱼、进水口和出水口。这种田间微型蓄水工程，只需每年开挖鱼沟，不需再修建田埂和鱼。鱼设置应靠近田边，以便投喂饲料和日常管理。 　　2.稻鱼种养结合 　　(1)放养鱼种 　　稻田可放养革胡子鲶(又名埃及塘角鱼)、罗非鱼、云斑、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲫鱼、大口鲇、斑点叉尾鮰、中华绒毛蟹、虾等水产品种。鱼种投放必须在水温5～19℃时进行，入田前必须实施常规的体表消毒和免疫注射。稻田主养鱼种和搭配鱼种应按成鱼计划单位面积产量和放养规格大小合理确定。 　　①计划每667平方米净产成鱼500千克：在水温稳定在15℃以上(4月下旬)时，每667平方米放养革胡子鲶鱼种1 100尾(尾重100克)。养至9月底成活率可达95%，尾重600～800克，每667平方米净产成鱼600千克以上。 　　②计划每667平方米净产成鱼400千克：每667平方米放养罗非鱼种2 500尾(尾重25～50克)。养至10月中旬，成活率达80%，尾重200克以上。 　　③计划每667平方米净产成鱼300千克：11月至翌年3月，每667平方米放养云斑3 000尾(尾重10克)，鲢鱼和草鱼各放养100～150尾(尾重100～200克)。养至年底可产成鱼200～300千克。 　　④稻田养蟹：每667平方米放养扣蟹苗100只。养至9～10月，可产成蟹40千克。 　　(2)投饲与鱼产量的关系 　　仅靠稻田天然饵料养鱼，一般产量很低。为了充分发挥稻田的水、热、温、光、氧的生产能力，必须投放大规格鱼种，投喂配合颗粒饲料(浮性)和青饲料，其饲料系数一般为1.5∶1。同时用1/3的水面种植浮萍供鱼摄食。人工投饲的稻鱼工程田，每667平方米可产成鱼100～500千克，比单种水稻增加经济收入6～10倍。 　　(3)养鱼稻田规范化栽培技术 　　①选择水稻品种。要求该品种高产，分蘖力强，耐肥，抗倒伏性、抗病能力强。 　　②旱育早播培育壮秧。采用旱地育秧，可以使水稻提早10～15天播种。由于旱地育秧带泥移栽，无返青期，故分蘖发生早，分蘖多，可保证禾苗有足够的穗数。 　　③适时早栽，合理密植。水稻早栽，一是有利于早分蘖、快发；二是可早熟；三是可以避免生长后期高温或低温阴雨对水稻的不良影响。水稻合理密植，主要是能协调个体与群体、主穗与分蘖、穗数与穗粒数的关系，达到穗足、粒多、粒重、高产的目的。养鱼的冬季水稻田，每667平方米应栽植1.5万蔸(扣除鱼沟、鱼所占面积)，栽插规格为(33+20)厘米×13厘米。双季稻田和山区，每667平方米应栽足1.8万蔸(净面积)，栽插规格为(28+16)厘米×13厘米。 　　④合理施肥，培肥地力。养鱼稻田要达到稻鱼双丰收，施肥是关键措施之一。施肥原则：新开展养鱼的稻田，有机肥、无机肥各占一半；已开展养鱼的稻田，应以有机肥为主、无机肥为辅，注意增施磷肥、钾肥。有机肥养分齐全、肥效期长，既可促进水稻增产，又能培养地力；既可直接为鱼类提供饲料，又能培养稻田鱼类的天然饵料。 　　⑤加强田间管理。与普通稻田大体相同。