红枣糯米粥
时间:2013-04-21 11:44来源:z.xiziwang.net 作者:lin695781402
红枣糯米粥的一些知识大家了解多少呢？下面就让我小编来给您具体的介绍一下。
红枣糯米粥
口味：原本味 工艺：煮
红枣糯米粥的制作材料：
主料：黑米50克,糯米100克
辅料：枣(干)10克,当归6克,延胡索3克
调料：冰糖15克
1. 糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;
2. 元胡以小布袋包好;
3. 当归、红枣用冷水洗净;
4. 锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;
5. 再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;
6. 加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。
红枣：含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。中医认为红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神、缓和药性等作用。
糯米：富含B族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，是一种温和的滋补品。
在寒冬里，香甜的红枣糯米粥就算治不好胃疼，也能暖心滋润啊!
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