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【餐饮管理】粤菜酱汁100多种配方笔记

 老吴428 2015-02-02
用料：上汤2斤、美极2斤、砂糖2斤、海鲜酱2斤、豆瓣酱3斤、沙茶酱3斤、鸡粉3斤、味精6两、香油5两、腐乳1斤、花生酱、芝麻酱各半斤

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    来自： 老吴428 > 《酱料、卤水》

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