材料:面
粉150克,鸡蛋2个,水220克,培根2片,香葱粒适量,盐和黑胡椒粉适量。
做法:
1、在容器里放入面粉、鸡蛋和水拌匀(图1)。
2、把培根切成小片片加入蛋糊中,并加入葱粒,盐和黑胡椒粉,拌匀(图2)。
3、平底锅放少量的食用油,放入部分香葱培根蛋糊,成圆形薄饼(图3)。
4、当蛋饼成形后,翻面(图4)。
5、把蛋饼按照自己的喜好整形,可以卷起来,可以像图5那样用木铲切成8小块。
6、放在碟子里,剩下的不用说啦,当然是享用这简单但美味又营养的早餐啦(图6)!
PS:面粉,普通中筋面粉和低筋面粉都试过,差别不大,低筋面粉稍微软一些。