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原料:低粉80克;黄油60克;奶粉35克;细砂糖15克;鸡蛋20克;盐0.5克;
调料:
步骤与做法:1、黄油软化,加入细砂糖、盐用打蛋器打成发白,加入蛋液继续打发成蓬松状态,低粉和奶粉混合,再筛入打发好的黄油,用刮刀搅拌均匀,再用手捏成一个个小圆球;2、把大杏仁放在面团上,用手指按下去,杏仁就镶在饼干上;在表面刷上一层蛋液,预热烤箱,180度上下管,烤15分钟左右。
转自美妈一日天餐
来自: 雨念125 > 《烘焙》
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