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近期在“Livescience”有一篇报道，说专家指出，喝太多牛奶会导致贫血，还可能导致肥胖。世界上四分之三的人都有乳糖不耐受症或者不能轻松的消化乳糖（牛奶中的糖），钙还会抑制铁的吸收，所以过多的摄入牛奶很可能会导致缺铁性贫血。而且有研究表明每天喝三份牛奶的儿童有更高的几率导致肥胖。另外，牛奶容易导致饱腹从而造成孩子们挑食。 因此，不管国内还是国外的广告把牛奶吹嘘的如何神奇，掌握正确的饮食原则对我们的健康显得尤为重要。 根据我国营养学会推荐的成人蛋白质膳食供给量标准来看，每天一袋至两袋250毫升的牛奶即可，还需要搭配其他种类的食物，如坚果、豆类、新鲜蔬菜、水果等。喝牛奶前进食固体食物，配上主食。不将牛奶与浓茶、浓咖啡等一起饮用（至少间隔半小时以上）。室温下适当加热即可饮用（不要煮沸也不要煮久）。千万不要用牛奶送服药片，这会影响药物的吸收。 著名古希腊哲学家、科学家亚里士多德曾经说过：运动的太多和太少，同样损伤体力；饮食过多与过少，同样损伤健康；唯有适度可以产生、增进、保持体力和健康。所以，聪明如你，自然懂得如何取舍！ |
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