到澳门,吃货不能错过的美食中,葡式蛋挞名列首位。 最早的葡式蛋挞来自英国人Andrew Stow,他在葡萄牙吃到里斯本附近城市Belem的传统点心Pasteis de Nata后,决定在传统食谱上加进自己的创意,于是1989年在澳门路环岛开设安德鲁饼店,用猪油、面粉、水和蛋,以及英国式的糕点做法,创作出广受欢迎的葡式蛋挞。葡式蛋挞(葡挞)是澳门小吃中最有名的,特别讲究烘焙技巧。 在澳门,葡式蛋挞店中,和安德鲁饼店齐名的还有【玛嘉烈蛋挞店】,周太因住附近,一早便慕名而去。(图片大部分手机拍摄) 玛嘉烈蛋挞店刚出炉的葡式蛋挞,酥皮松脆可口,内馅具有浓郁的奶香味,润滑绵软,真的是很好吃。19元港币一个。 从葡京大酒店往大三巴方向的路上,看到这个招牌才能找到哦,据说是澳门最好吃的葡式蛋挞,还不是天天营业的,【玛嘉烈蛋挞店】 沿着指示牌,不难找到 一个蛋挞,一杯奶茶,早餐搞掂。 时间还早,他们家门口座无虚席。 看到【义顺鲜奶】,相信很多人都吃过,周太也要尝尝澳门的双皮奶。 冷柜里堆满了做好的双皮奶 周太喜欢姜汁撞奶,热的 红豆双皮奶,红豆酥甜,和双皮奶一起食用,非常经典 猪扒包,是澳门最有名的小吃之一,面包看上去很硬,但非常脆、松,和猪扒一起食用,真的还不错,不过一定要慢慢吃,硬硬的面包很容易伤到口腔内壁。 两个人点一个足够了 姜汁撞奶,姜味很浓,口味细腻好吃 在澳门可以支付港币,但5元以下的硬币是不收的,1千纸币也不收,假钞太多。 |
|