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田鸡是一种很进补的食物,特别适合小孩子吃,可是现在的田鸡一般是人工养出来的,激素太多,如果能买到野生的就是最好不过了。现在我们就一起来了解一下田鸡粥的做料和做法步骤吧。
如果你的胃不好,可以选择一锅田鸡粥,这样煮起来是特别的可口的,也很开胃。
1.田鸡的材料田鸡三个,大料一杯,香菇,葱适量。
2.田鸡的做法1)先把田鸡清洗好,然后再切块,再把大米洗净,再加上适量的水煮成粥,下适量水煮成粥,这时候就可以把田鸡块放进去再煮,直到田鸡块煮,这时候再把香菇切片。
2)切上一些葱花,把这两种材料都放进锅里炒一下,然后再加进田鸡粥里面,再加上调味料,再把粥煮开。再加上调味料,这一锅香喷喷的田鸡粥就做好了。
3.为什么田鸡粥这么香这锅田鸡粥的香,哪是因为香菇一经炒过以后再放进田鸡里面一起煮,这样会让田鸡吃起来更香一些,同时我们也可以选择麻油放进去,这样会比别的油吃起来会更香一些的。
来自: 侗乡人1961 > 《(9)粥的做法》
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