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【分享】第五届全国母猪营养与饲养管理高端研讨会听课笔记(11月13日)

 有君生活 2015-02-09

1.中国工程院院士 印遇龙 :《母仔一体化的营养措施》


  母猪是猪场的核心群体,其生产性能的高低决定着猪场生产水平及其效益高低,提高母猪年生产力,可减少饲养量,节约饲料,减少猪舍和劳力,降低成本,而中国母猪繁殖潜力亟待发掘和提高,且空间极大。

  为了支持怀孕后期母猪体内胎儿的快速发育成长,怀孕的后期母猪不仅需要更多的氨基酸,而且氨基酸的合成也变化特别大,乳腺的发育生长主要发生在怀孕后期。为了保证乳腺中蛋白的正常沉积,0 - 70 d的怀孕母猪需要分别摄入Lys(11 mg/d)、Thr(6 mg/d)、Trp(2 mg/d)、Met(3 mg/d)、Val(8 mg/d)、Leu(12 mg/d)、lle(6 mg/d)、Arg (9 mg/d),70-114d的怀孕母猪需要摄入Lys(256 mg/d)、Thr(145 mg/d)、Trp(40 mg/d)、Met(68 mg/d)、Val(194 mg/d)、Leu(286 mg/d)、lle(141 mg/d)、Arg (209 mg/d)。


  饲粮纤维与母猪营养:1.高纤维日粮助于微生物区系的改善,抑制多数有害革兰氏阴性细菌的繁殖,提高母猪免疫水平。2.妊娠母猪饲粮纤维达到适当的水平,可提高母猪泌乳期的采食量,增强泌乳性能,从而改善哺乳仔猪生产性能。3.可控制母猪妊娠期体重和背膘,减少泌乳期母猪体重和背膘损失,延迟母猪使用寿命,对窝产仔数和初生窝重也有益。4.以高纤维饲粮饲喂妊娠期母猪,提高窝产仔数。


  近年来,发现氨基酸可提高母猪繁殖能力而具有重要作用,如精氨酸、色氨酸代谢能够提高母猪繁殖能力,降低流产率。


  色氨酸与母-胎界面免疫耐受:1. 色氨酸主要有两条分解途径:一是沿犬尿氨酸的代谢途径;二是沿5-羟色胺的代谢途径。2.色氨酸经母-胎界面输送至胎儿促进或维持胎儿发育,在母-胎界面维持淋巴细胞的增殖。同时,吲哚胺2,3-双加氧酶分解色氨酸抑制T淋巴细胞增殖以免胎儿母体排斥(即增强免疫耐受)。3.母-胎免疫耐受的另外一个机制可能是通过具有生物活性的色氨酸分解代谢产物能抑制淋巴细胞的增殖,产生较强的免疫抑制效果。


  研究发现,谷氨酸可以减缓呕吐毒素对仔猪的损伤,而味精可以提高其它氨基酸的利用率并降低胃内PH。


2.加拿大萨斯喀彻温大学教授 Phil.A. Thacker : 《高产母猪的饲养策略》


  后备母猪的饲养:


  由于生长和繁殖期的营养需要量不同,后备母猪日粮比商品育肥猪的日粮含有更高水平的维生素和微量元素,且种猪比育肥猪饲养时间长,高水平的维生素和微量元素可以保证它们体组织营养物的储备。如,从50kg体重开始,后备母猪日粮的钙、总磷水平至少比育肥猪高0.1%。后备母猪的日粮除要求额外高水平的钙、总磷之外,如能再补充高水平的铜、锌、铁、碘、锰微量元素,这将有助于提高母猪体内对这些矿物质的储备从而改善以后的繁殖表现。 种猪的维生素预混料应含高水的脂溶性维生素A/D/E和水溶性多种维生素,特别需注意胆碱、生物素、B6、叶酸这些通常不在育肥猪日粮中添加的维生素。


  后备母猪第一次配种时的目标指数:1.至少135公斤活体重 2.至少P2背膘厚度16-22毫米 3.至少处于第二个发情期或更晚。


  怀孕母猪的饲养:


  怀孕母猪有三个调整采食量的主要阶段:1.怀孕早期关注胚胎成活率(0-2周) 2.怀孕中期关注母猪体况 (14-100天) 3.怀孕后期关注胎儿生长和调整身体状况,为随后的泌乳做准备(最后两周)。


  怀孕早期的饲养:研究表明配种后的高采食量与增加胚胎死亡率相关,高水平饲喂可增加肝中血浆流动速度,使黄体酮分解代谢速度增加,导致血浆黄体酮浓度降低,子宫特殊蛋白分泌不适,最终导致胚胎成活率降低。研究表明,通常建议怀孕头两周采用低饲喂量(1.8-2.0公斤)。


  怀孕中期的饲养:怀孕中期母猪饲喂的目标是获得适宜的体增重、产仔时体脂肪达到目标水平(18-22mm)。


  怀孕后期的饲养:怀孕后期母猪体内胎儿生长处于高峰期、对营养需要最大,如果这个时候不增加采食量,在怀孕最后两周母猪的背膘厚度将降低。此外,有证据表明分解代谢状态将导致母猪暴食,然后泌乳早期采食量下降。怀孕母猪在100- 112天应当每天比正常采食二外增加1.5 kg饲料。


  怀孕阶段饲养的基本目标是保持母猪的体况适中而不是过肥。很明显,母猪体况过肥或过瘦对将来的繁殖性能都有很大的影响。如,偏瘦会导致断奶后难再发情,随后怀孕率低、窝产子数低;过肥会增加产仔困难、增加踩压小猪的几率、减少泌乳期采食量且提高了对热应激的敏感性。


  评价怀孕母猪饲养是否恰当:1.母猪增重(目标45 -60公斤) 2.体况评分(目标3分) 3.背膘检测(目标18-22mm)。


  哺乳母猪的饲养:


  哺乳母猪的饲喂目标是,刺激泌乳量、维持母猪体况、为下次繁殖做准备。


  在泌乳期为了保证小猪每天270-300g的日增重,母猪需要10-12L的泌乳量,则需要采食量7kg以上。


  增加母猪采食量的方法:


  1.确保母猪合适的体况:虽然通常认为怀孕阶段的高采食量和哺乳阶段的低采食量和随后的体损失有关,但是最近研究表明真正原因不是高采食量而是产仔时母猪体况过肥。背膘厚度超过22mm时哺乳母猪的采食量会逐步下降,当厚度超过24-25mm时,尤为严重。


  2.确保足够的日粮蛋白:日粮蛋白水平已证明能影响哺乳阶段的采食量。摄食高蛋白水平日粮的母猪产的小猪断奶体重也高,尤其在饲喂初产母猪时。 哺乳日粮应含至少16%的蛋白和0.95%赖氨酸(初产母猪在泌乳期每天需要55-65g的赖氨酸)。


  3.增加饲喂次数:母猪日喂两次比一次的总采食量高,如果饲喂次数更多,可能采食量更高。此外,哺乳阶段日喂三次比一次失重更少(失重22.5 公斤VS 28.5 公斤)。


  4.使用合适的粒度(600-800微米):粒度变小增加谷物的表面积,以此增加消化酶相互作用从而改善消化率,但是过度粉碎会增加胃溃疡的几率且降低采食量。


  5.增加饮水量:高饮水量对母猪泌乳生产时必须的,泌乳母猪每天需消耗30L水,为满足母猪需要,尽量保证饮水器水流速度为每分钟1.5-2L。母猪建议食槽水深为95px,并最好为母猪再准备一个额外的饮水器,当它躺下时也可以饮水,这在母猪刚产仔时是有帮助的。


  6.降低产圈温度:产圈环境温度是影响母猪采食量的最关键因子之一,许多猪场都维持猪圈温度过高,一般母猪维持较低温度(<20℃)相对于高温会采食量更高、体重损失小、断奶体重大。


  7.光照的影响:有证据表明如母猪接受光照较长可以提高采食量。需要保持大于14小时的光照。


3.禾丰集团猪饲料研发总监 岳隆耀:《高纤维母猪日粮配制技术》


  为什么中国的母猪繁殖性能与欧美国家差距这么大,原因在哪儿?就配方而言,我们的高营养水平并没有换来高的生产成绩,而与欧洲国家相比我们母猪配方的纤维水平过低,我们应该重新认识纤维对母猪的营养和功能。


  成年母猪后肠发酵VFA可提供25%维持能量。


  纤维影响葡萄糖代谢动力学:低纤维谷物型日粮,餐后立即出现血糖和胰岛素峰值,7小时后葡萄糖水平低于基线,变化剧烈。添加甜菜渣高纤维日粮血糖、胰岛素水平增幅平缓,相对稳定,血糖水平没有低于基值的情况。


  高纤维可以增加母猪的饱腹感,并能使母猪更加安静,减少活动耗能。在后备期或怀孕期扩大和锻炼胃肠容积和功能,为哺乳期采食和消化打基础。


  母猪便秘原因:1.饲喂量不够(或饮水不足),体型较大或老母猪更多见 2.饲料组分改变,哺乳料的纤维含量远远低于怀孕率 3.特殊生理阶段,胎儿体积增大,膨胀的子宫挤压消化道,激素抑制产道收缩,间接导致消化道蠕动变缓 4.限位栏饲喂,总趴窝、不活动。


  当母猪便秘时,会导致后肠段水分减少,细菌死亡,加大内毒素的排放,母猪发病增加(腹痛、无力、不吃、无乳)。


  妊娠期饲喂模式建议:


  妊娠母猪饲喂宗旨是,维持合适体况,营养浓度与饲喂量一起考虑,高纤维母猪料=低营养浓度+高采食量


  1.饲喂300-310kg饲料(1.0EW,带仔15头)


  2.妊娠前10天最多喂2.6kg,30-80天2.6kg。


  3.前10-30天不超过3kg,最后4周不超过3.5kg。


  对于过胖或过瘦的妊娠母猪,每kg体重调节需2.5kg饲料修正,每mm背膘厚度需7.5kg饲料修正(3kg BW=1mm BF),但无论如何不要低于最低的维持需要(1%体重)。


  (本听课笔记由成都大帝汉克生物科技有限公司技术服务部刘峰整理,笔记未经报告者本人审核,有所疏漏在所难免,版权所有,分享或转载请标明出处)

 

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