1、服用石斛有什么禁忌？
虚寒湿重者不适宜服用，女性经期不宜服用，胃寒过重的人需要经
过配伍后使用，其他无所禁忌。
2、现在体质非常虚弱，以前说“虚不受补”，这个现象适合吃吗？
可以，“虚不受补”是指人在极度虚弱时，不应“补阳”，以前在
民间吃人参最忌讳“虚不受补”，因为人参是壮阳的，人久病后或者大
病后，一般会阴虚，此时应该补阴，石斛是滋阴极品，在民间常用来救
治危重病人，因而它还有“救命仙草”的美誉。
3、服用石斛的最佳时间？
空腹服用较佳，建议早饭前和临睡前服用。
4、石斛对神经衰弱有没有作用？
石斛对神经衰弱效果显著。神经衰弱又称失眠，形成的原因很多，
主要有以下几种因素：思虑劳倦太过，伤及心脾。阳不交阴，心肾不济
、身体虚弱。阴虚火旺，心神不宁，饮食不节等，以上所有的原因总是
与脾肝肾及阴血不足有关，其病理变化，总属阳盛阴虚，因此，中医治
疗主要是滋阴去火，石斛是心、肝、脾、肺、肾五脏均补的滋阴良药，
对神经衰弱有显著的效果。
5、喝石斛解酒吗？是酒前喝还是酒中或酒后？
石斛具有一定的解酒作用，可在饮酒前后服用。饮酒前服用石斛会
在肠胃形成一层保护膜，对胃起到一定的保护和隔离作用，并能明显增
加酒量。如果酒前没来得及喝上，在酒后喝上一杯用石斛榨的汁，有很
好的醒酒效果。
6、放置冷却后是否能再温热吗？不温热的话，冷喝有什么影响没有？
鲜品或干品煮好后趁热服用或放冷后服用，对产品的功效一般没有
影响，可依个人口味自由选择，但一般榨好的汁不建议放入冰箱冷冻，
以免过于寒凉，伤胃。
7、考生是否可以用石斛？
可以用，考生由于长期用脑过度，熬夜过度，精神紧张，极易导致
阴虚，出现心慌、失眠，头痛脑胀等“考试疲劳综合症”，影响复习效
果和临场发挥。石斛能舒缓神经，抵抗疲劳，改善睡眠。在临考前1小时
服用，能帮助考生提神醒脑，帮助发挥。
8、孕妇能否食用石斛？
可以，大部分女性在怀孕后阴血偏虚，内热较重，阴血养胎，相对
体质都是阴虚内热的，石斛是纯天然的滋阴草本植物，没有任何毒副作
用。
9.石斛是药品、保健品还是食品？
石斛是“药食兼用”的名贵滋补的保健食品，具有显著的滋补和养
胃滋阴等功效，其用途主要为药用及保健方面，可单独入药，又能与众
多药物配伍组成复方，同时还可以石斛为原料开发出各种功能性饮品、
养生食品、药品等高科技健康产品。
10、如何判断石斛的品质是否优良？
品质好的石斛，略具青草香气，嚼之味淡，之后具浓厚黏滞感、质
嫩、渣少；品质差的石斛嚼之则黏滞性较差,这是判断石斛质量好坏的主
要依据。
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