一提起让人起死回生的“仙草”,很多人会想到天山雪莲、深山灵芝...(都是电视剧看多了) 在这里,小固必须提名仙草界的大佬——铁皮石斛,它又被被唤为“药中黄金”、“救命仙草”、“还魂草”。 铁皮石斛功效 有句古话叫做“北有人参,南有枫斗”。 枫斗的母体就是铁皮石斛,据唐朝开元年间的道家经典《道藏》记载:“铁皮石斛、天山雪莲、三两人参、百二十年首乌、花甲之茯丛(茯苓、苁蓉)、深山灵芝、海底珍珠、冬虫夏草”为“中华九大仙草”,铁皮石斛被誉为“九大仙草”之首,是一味历代皇家贵族推崇的传统名贵中药。此外,铁皮石斛被国际药用植物界称为“药界大熊猫”。 以下为铁皮石斛的十大功效: 1、滋养阴津 凡年长体弱者、重病久病者,在中医看来必归为阴虚或气血两虚。石斛是养阴的要药,服用石斛可以帮助人体解决人体阴液不足的问题。 2、补益脾胃 铁皮石斛是历代医家公认的养胃生津药,其力量十分平和、滋而不腻、补而不滞,《神农本草经》、《本草纲目》、《名医别录》等均有记载,被尊称为“肠胃药”,能健脾益胃,“久服厚肠胃”。 3、护肝利胆 石斛有较好的利胆作用,具有滋养肝阴的作用,是治疗各种肝胆病的要药,可用于治疗肝炎、胆囊炎、胆结石等肝胆疾病。 4、清虚热 《本草纲目拾遗》、《本草衍义》分别记载“清胃除虚热,”“痔胃中虚热”。与普通清热药物相比,石斛所清的虚热完全是一种虚热,是以阴虚,热盛为特点的。 5、强筋壮骨、抗疲劳 人进入中年以后,“人阴气自半”人体的阴津开始衰弱,筋骨功能逐渐减退,石斛能够滋养阴液,阴液能够润滑关节,从而达到强筋健骨、流利关节、增强抗风湿的效果。 6、促进循环 石斛能养阴,可以濡润脉道,扩张血管,从而促进血液循环。实验结果表明,石斛能够显著改善血淤症状,降低血胆固醇和甘油三脂,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,可以治疗心脑血管疾病。 7、抑制肿瘤 石斛对人体肺癌,卵巢癌和早幼粒细胞白血病的某些细胞有杀灭作用,具有较强的抗肿瘤活性。 8、明亮眼目 石斛具有滋阴养目的功能,被历代医家作为养护眼睛的佳品。现代药理学研究证实:石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。 9、滋养肌肤 随着年龄的增长,皮肤会加速老化,黑色素增加,皮肤暗沉,石斛含有丰富的粘液质,对人体皮肤有滋润营养作用。 10、延年益寿 石斛久服厚肠胃,轻身延年,功擅滋阴,兼能健阳,具有调整阴阳双重神奇功效。铁皮石斛含有多种微量元素,与人体的健康长寿有着密切的关系,对人体的抗衰老作用比一般的药物更广泛、更全面。 铁皮石斛是好,善用更好 铁皮石斛全身上下都是宝,铁皮石斛花可鲜嚼着吃、泡茶喝、煎服或煲汤,也可制成其他食用产品。 推荐——铁皮石斛茶 原料:铁皮石斛30克。 制作:将铁皮石斛放入锅内用水煮。 用法:石斛可代茶饮用。 功效:开胃健脾,清热保津。适用于热病伤津及阴虚津亏而有虚热的病证。《本草纲目拾遗》载:“清胃除热,生津,已劳损,以之代茶,开胃健脾。”代茶饮之,确有效验。
关于铁皮石斛的9大疑问 Q1服用铁皮石斛的最佳时间? A1:空腹服用较佳,建议早饭前和临睡前服用。 Q2服用铁皮石斛有什么禁忌? A2:铁皮石斛,性甘、微寒,归胃、肾经。虚寒湿重者不适宜服用,女性经期不宜服用,胃寒过重的人需要经过配伍后使用,其他无所禁忌。 感冒时不宜过早食用铁皮石斛,会造成邪气排解不出,不利于康复。 铁皮石斛能够助湿邪,所以湿温尚未化燥的人不宜食用。 铁皮石斛属滋补药,婴幼儿各项器官都很娇弱,过早服用易早熟。脾胃虚寒者也不宜食用。 Q3常听说“虚不受补”,现在体质虚弱,能吃铁皮石斛吗? A3:可以,“虚不受补”是指人在极度虚弱时,不应“补阳”,以前在民间吃人参最忌讳“虚不受补”,因为人参是壮阳的,人久病后或者大病后,一般会阴虚,此时应该补阴,铁皮石斛是滋阴极品,在民间常用来救治危重病人,因而它还有“救命仙草”的美誉。 Q4:铁皮石斛对神经衰弱有没有作用? A4:有效果,神经衰弱又称失眠,形成的原因很多,主要有以下几种因素:思虑劳倦太过,伤及心脾。阳不交阴,心肾不济、身体虚弱。 阴虚火旺,心神不宁,饮食不节等,以上所有的原因总是与脾肝肾及阴血不足有关,其病理变化,总属阳盛阴虚。 因此,中医治疗主要是滋阴去火,铁皮石斛是心、肝、脾、肺、肾五脏均补的滋阴良药,对神经衰弱有显著的效果。 Q5:喝铁皮石斛解酒吗?是酒前喝还是酒中或酒后? A5::铁皮石斛具有一定的解酒作用,可在饮酒前后服用。饮酒前服用铁皮石斛会在肠胃形成一层保护膜,对胃起到一定的保护和隔离作用并且有很好的醒酒效果。 放置冷却后是否能再温热吗?不温热的话,冷喝有什么影响没有? 鲜品或干品煮好后趁热服用或放冷后服用,对产品的功效一般没有影响,可依个人口味自由选择,但一般榨好的汁不建议放入冰箱冷冻,以免过于寒凉,伤胃。 Q6:学生党可以用铁皮石斛吗? A6::可以用,考生由于长期用脑过度,熬夜过度,精神紧张,极易导致阴虚,出现心慌、失眠,头痛脑胀等“考试疲劳综合症”,影响复习效果和临场发挥。 铁皮石斛能舒缓神经,抵抗疲劳,改善睡眠。在临考前1小时服用,能帮助考生提神醒脑,帮助发挥。 Q7:孕妇能否食用铁皮石斛? A7:可以,大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,阴血养胎,相对体质都是阴虚内热的,铁皮石斛是纯天然的滋阴草本植物,没有任何毒副作用。 Q8:铁皮石斛是药品、保健品还是食品? A8::铁皮石斛是“药食兼用”的名贵滋补中药材,具有显著的滋补和养胃滋阴等功效,其用途主要为药用及保健方面,可单独入药,又能与众多药物配伍组成复方,同时还可以铁皮石斛为原料开发出各种功能性饮品、养生食品、药品等高科技健康产品。 Q9:如何判断铁皮石斛的品质是否优良? A9:品质好的铁皮石斛,略具青草香气,嚼之味淡,之后具浓厚黏滞感、质嫩、渣少;品质差的铁皮石斛嚼之则黏滞性较差,这是判断铁皮石斛质量好坏的主要依据。 医生 (点击图片即可预约专家) 蔡锦莲 主任医师 内科/中医科/脾胃病科 简介 现任深圳市中医院,脾胃病科主任中医师,1988年毕业于广州中医药大学,担任中华中医药学会脾胃病分会深圳分会副主任委员,深圳市中西医结合消化专业委员会委员。主持和参与国家,省市级科研课题5项,副主编《中医药理论与脾胃病学术研究》等4部著作,发表论文《萎胃散治疗萎缩性胃炎》等11篇论文。 擅长 治疗内科消化系统疾病,如慢性胃肠炎,胃溃疡,内分泌失调,慢性结肠炎,慢性支气管炎,萎缩性胃炎,胆道疾病等,尤其擅长脾胃,呼吸,肝胆,均有很深的造诣,有丰富的临床经验。 出诊时间 周三/日上午、周六下午,固生堂深圳竹子林二院 |
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