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八宝粥的做法大全

2015-02-09  侗乡人1961

八宝粥的做法大全




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八宝粥

 


八宝的做法


 


1.将红豆及花生洗净,用水泡 2小时,倒掉水,然后放小锅里,加300毫升水浸盖,中火煮30分钟,关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时,捞出。把莲芯去掉。红枣洗净,去核。葡萄干洗净。


2.糯米及黑米淘净,泡2小时,沥出。


3.取一个大汤锅,放入红豆,花生及煮豆汤,莲子,红枣,葡萄干,糯米,黑米,松子仁,2000毫升水,用大火煮开。横放两根筷子在锅上,将锅盖放在筷子上,把火调至中偏小,煮1小时20分钟,其间,用勺偶尔搅一下,以免粘锅。加冰糖,稍搅,小火煮30分钟即好。 


 


八宝粥的做法二


 


1.将糙米,糯米,燕麦,红米,黑米混合洗净用冷水浸泡一小时。将红花豆,绿豆,黑豆,红豆混合洗净用开水浸泡一小时


2.米类和豆类混合放进高压锅煲15分钟,再焖半小时


3.加入片糖煲至糖散


4.软软绵绵的八宝粥就完成了 


 


八宝粥的做法三


 


1、各种豆类浸泡一夜,米类浸泡半天,红枣洗净,干桂圆去壳。


2、所有材料加入适量水和冰糖,放砂锅中,大火烧开,小火煮到粥软烂粘稠即可。

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