酒令
阎泽川
饮酒行令,是中国人在饮酒助兴时的一种特有方式。酒令由来已久,开始时可能是为了维持酒席上的秩序而设立“监”,汉代有了“觞政”,就是在酒宴上执行觞令,对不饮尽杯中酒的人实行某种处罚。在远古时代就有了射礼,为宴饮者而设的称为“燕射”,即通过射箭,决定胜负,负者饮酒。古人还有一种被称为“投壶”的饮酒习俗,源于西周时期的射礼。酒宴上设一壶,宾客依次将箭向壶内投去,以投入壶内多者为胜,负者受罚饮酒。实行酒令最主要的目的还是活跃饮酒时的气氛。
行酒令的方式可谓五花八门。最常见,也最简单的是“同数”,现在一般叫“猜拳”,即用若干个手指的手势代表某个数,两人出手后,相加后必等于某数,出手的同时,每人报一个数字,如果甲所说的数正好与加数相同,则算赢家,输者就得喝酒。
“击鼓传花”是一种既热闹又紧张的罚酒方式。开始击鼓时,花束就开始依次传递,鼓声一落,如果花束在某人手中,则该人就得罚酒。