春节记住"七少七多" 帮你健康过大年?

春节记住"七少七多" 帮你健康过大年?

　　春节，这个传统文化中最重要的节日常常会被人们整成美食的盛宴，味觉的饕餮，而且还是从除夕吃到十五。这么高频率的美食不断，尤其是对于有口味偏好的人来说，很容易“吃伤”。如何才能做到既享受美食又不伤害脾胃呢？注意“七少七多”，帮你健康过大年。 (●′?‘●)↓↓↓

少荤多素

春节膳食要少吃荤菜，多吃豆制品、蔬菜等素菜。吃进含蛋白质量较高的荤菜，往往会引起上火、便秘，感觉疲劳倦怠、胃肠胀气，引发高血脂、冠心病、脑血栓等疾病。绿叶蔬菜的抗氧化剂和维生素可保护肝脏；多吃豆制品其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。

少油多清

春节要少吃油脂多吃清爽的食品。不引人注意的是核桃、杏仁、开心果、腰果、花生、芝麻、葵花籽、多种瓜子等干果，其实是含油脂很高的食品。油脂过高，会形成代谢紊乱，消化道及呼吸系统等疾病。可选择一些用蒸、煮、炖等方法烹调的菜肴，避免煎炸食品。

少盐多淡

春节期间人们的食物摄入总量会普遍增加。有的人喜欢盐水鸭、盐水鹅、咸鸡、火腿、咸肉、咸蟹、咸笋等，双重导致人体中盐量增加。但钠含量高的食品吃得过多，会增加心脏负担，使血压升高，引发心血管疾病。建议春节期间做菜少放点盐、做淡一点。

少冷多热

春节期间天气仍然寒冷，有人喜欢凉菜、冷盘等。冷食伤脾胃，饮料又是冷的，会使体内部分系统出现挛缩、血流不顺等。

少酒多茶

酒精会对胃壁形成刺激，使胃黏膜充血、糜烂、溃疡、损害肝脏、大脑等器官。饮酒产生饱胀感不想再吃饭，一定要喝酒的话，还是先吃点心、饭等吧。建议多喝白开水、喝茶，以茶代酒。

少糖多苦

春节要少吃糖，多吃一些苦味的食物，例如苦瓜、苦菜、苦荞、银杏、大蒜、莲子芯、杏仁、茶叶、咖啡等。苦味食品能平衡阴阳，带动血液和氧气输送到机体各个器官和部位。

少吃多动

如今，都市人都喜欢用电话、短讯拜年。坐着看电视，开车坐车，平时劳动量小，又加上假期连续数日不上班，起居不规律运动少，不少人还利用春节补充睡眠，活动更少。所以建议春节要少吃、多活动、走动，但也不要运动过度哦。

还有哪些要注意？

适可而止不搞“疲劳战术”。很多人都计划春节这几天和朋友聚在一起，打打麻将、玩玩游戏……长时间打麻将、唱歌、看电视、玩电脑，可能诱发加重颈椎、腰椎、关节等方面疾病，要特别注意。

小酌怡情勿豪饮伤身。小酌可以怡情，尤其是适度饮用一些葡萄酒，能够开胃健脾、促进血液循环，对健康有益。但饮酒过量，易导致酒精中毒甚至危及生命，同时酒精对胃肠粘膜和肝脏都会造成伤害，因此，切不空腹喝酒。饮酒前喝杯牛奶，可减少酒精对胃肠道的刺激。尤其要注意的是，酒不与茶同饮，服用抗生素时不要饮酒。

卫生安全勿大意，食材选择莫猎奇。很多人在春节，总是想方设法找些野味来换口味。很多野味都有可能携带寄生虫、病毒或细菌，安全隐患不小，选择食材切莫猎奇。同时，要注意饮食卫生，避免食物中毒，食材要煮熟。

　　过年，也要健健康康的哟 (?·??·?)~