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葡萄皮能吃吗 葡萄皮的功效和作用

2015-02-21  侗乡人1961

葡萄皮能吃吗 葡萄皮的功效和作用



时间:2014-07-28 11:12来源:z.xiziwang.net 作者:lengxuelx



           



 葡萄营养丰富,含有许多人体所必须的维生素,矿物质、蛋白质和脂肪。葡萄鲜美多汁,酸甜可口,老幼均适合食用,属于水果中的佳品。我们在吃葡萄时,往往只吃果肉将葡萄皮和籽去掉,殊不知其实葡萄皮吃了对人体也有很多好处,但因口味不佳,所以一直被舍弃,建议将葡萄洗净,连皮带肉一起打成汁食用,效果更佳。


葡萄皮能吃吗 葡萄皮的功效和作用

葡萄皮能吃吗 葡萄皮的功效和作用


1.葡萄皮中含有比葡萄肉和籽更加丰富的白藜芦醇,能够有效预防心脑血管疾病还有极强的抗氧化能力。


 


2.葡萄皮中含有丰富的青花素,具有保护微小血管、抗发炎的作用。


 


3.葡萄皮中含有一种黄酮类物质,尤其是紫色葡萄皮,能够有效降低血液中胆固醇的含量,从而起到防止动脉样硬化的作用,并且颜色越深,效果更佳。


 


4.葡萄皮中含有丰富的纤维素、果胶、铁等,能够补充人体所缺乏的营养物质。


 


5.紫色的葡萄皮还可以去除沾到皮肤上的草渍。 

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