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姜汁柿子饼

 侗乡人1961 2015-02-25

姜汁柿子饼



时间:2014-07-23 13:20来源:z.xiziwang.net 作者:admin



           



 大家都知道柿子是种好吃的水果,但是大家柿子作为食材就可以做出美味的汁柿子饼吗?下面我给大家介绍一下


柿子饼

 


姜汁柿子饼


 


柿子为果中佳品,有七绝:“一多寿,二多荫,三无鸟巢,四无虫,五霜叶可玩,六佳实可啖,七落叶肥大可以书。”       柿子性寒,含有很好的膳食纤维,还有较多的营养成分,不仅能够清热解毒,还能通便润肠,补充身体所需要的营养。    这款柿子饼选用的柿子来自胶东半岛,个大皮薄、风味醇香。所用馅料,选用的姜汁是生姜与蜂蜜调制的蜜。温燥的姜与寒凉的柿子搭配,调节平衡,更利于身体健康。    姜汁柿子饼,金黄软绵、甜而不腻······


 


姜汁柿子饼食材明细


 


胶州柿子2个、面粉120克、黑芝麻粉3茶匙、熟白芝麻少许、食油2茶匙、蜜姜汁3茶匙


 


姜汁柿子饼制作步骤


 


1. 准备好食材。


 


2. 黑芝麻粉与姜汁混合。


3. 加入少许白芝麻、油、面粉调和成馅料。


4. 柿子去蒂、剥皮。


5. 剥好的柿子肉放入面粉中。


6. 混合均匀,成稍稀点的面团。


7. 取一团面,捏开,放上馅料。


8. 包好馅料,成小饼状。


9. 锅中倒入油,油热,放入柿子饼,煎熟即可。


 


姜汁柿子饼小贴士


 


1、柿子不能空腹时吃,更忌与酸性食物同吃。


2、服用药品期间忌食柿子。


3、柿子皮不要吃。


4、不可与螃蟹同吃


5、有贫血、糖尿病、胃病的患者忌食柿子。

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