要想拥有一口好牙，除了要有良好的刷牙习惯，定期进行牙齿检查外，还可以在食物的选择上下点工夫。
芹菜是天然牙刷 芹菜是我们常吃的蔬菜，既可热炒又可凉拌。芹菜中含大量的粗纤维，通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去粘附在牙齿表面的细菌；粗纤维还可以平衡口腔内的酸碱值，既能达到抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成。
洋葱、芥末能抑菌 从洋葱中分离得到的结晶物质，对金黄色葡萄球菌、链球菌、沙门菌均有杀伤和抑制作用。同时，洋葱里的有机硫化合物也是强有力的杀菌成分，能杀灭造成龋齿的变形杆菌。芥末里的某种物质，可以抑制导致蛀牙的变形链球菌的繁殖。
香菇消灭牙菌斑 香菇中所含的香菇多糖可以抑制口中的细菌，使其不能制造牙菌斑。
绿茶去除口臭 绿茶含有大量的氟（其他茶类也有），氟可以和牙齿中的磷灰石结合，具有抗酸防蛀牙的效果。再者，有研究显示，绿茶中的儿茶酚能够杀灭变形链球菌，从而减少蛀牙，同时还可去除口臭。
佳佳/文
