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悠泡莫吉托 OJITO
[主体：白朗姆酒、悠泡水]
材料：1.5盎司白朗姆酒、1汤匙鲜榨青柠汁、2茶匙砂糖、适量悠泡水
做法：将薄荷叶放入杯底，加入少量悠泡水和砂糖，用捣棒将其捣碎，直到砂糖完全溶解。加入青柠汁、碎冰、白朗姆酒和悠泡水，仔细搅拌。
莫吉托的“祖先”是古巴民族的薄荷软饮料。当在薄荷饮料中加入朗姆酒后，就变成了一款出众的饮料，而这个名字来源于MOJO一词，意思为“收集”、“混合”。清淡的朗姆酒，芳香的薄荷和合适剂量的砂糖是成功制备这种鸡尾酒的关键，让调酒师为之痴迷。其实这种调酒方法并不复杂，在家也能成功做出漂亮的样子来，别忘了准备新鲜的薄荷叶，它可是夏日鸡尾酒的良伴。苏打水与悠泡水都可以成为这款酒的主体，看个人口味选择即可。
香蕉牛奶鸡尾酒 ANANA MILKSHAKE
[主体：朗姆酒、牛奶、香蕉]
材料：1/5朗姆酒、4/5脱脂牛奶、1茶匙柠檬汁、1茶匙砂糖、1只不大的香蕉
做法：各种配料放入了碎冰的搅拌器中混合，然后倒入杯中。
朗姆酒该是家中小酒吧常备的基酒之一吧，而牛奶和香蕉也是顺手拈来，酌个人口味把香蕉变成其他水果亦可，是看起来相当健康甜美的一杯牛奶鸡尾酒
约翰可林 OHN COLLINS
[主体：威士忌、苏打水]
材料：威士忌45ml、柠檬汁15ml、糖浆15ml、苏打水适量
做法：苏打水以外的材料摇匀后倒入杯中，加入冰块，再加满冰镇的苏打水、轻轻搅拌即可。
这是名酒保——伦敦的约翰可林所创作出的轻爽长饮型鸡尾酒，别名为威士忌可林，拥有加了柠檬的淡雅爽口滋味。注意控制苏打水和柠檬汁的分量，以免影响威士忌的醇香。
[主体：绿薄荷酒、柠檬悠泡水]
材料：100ml柠檬悠泡水，绿薄荷酒适量。
做法：以100ml柠檬悠泡水勾兑后冰镇。
悠泡水的微量碳酸气体，配合薄荷酒的清凉和柠檬的清香，在炎热的夏日喝起来口感很清爽。因为悠泡水里本身有柠檬味，可以省去加柠檬汁的麻烦，但如果想加强鲜柠味，也可以另外再加进去。
墨西哥可乐 EXICOLA
[主体：龙舌兰酒、可乐]
材料：3/10龙舌兰酒、7/10可乐、一个青柠檬
做法：将青柠檬切成1/4，然后在杯中用搅拌棒将其捣成糊状，加入砂冰，倒入龙舌兰酒和可乐，小心地混合。
可乐加上龙舌兰酒和青柠檬就变成了“墨西哥可乐”，在墨西哥，这种鸡尾酒被称作“黑马”。因为酒体呈现酷酷的黑色，更适合晚上饮用，口感相当清爽和惬意
没有永远漂泊的船，旅途中的每个港湾，不防停留片刻去寻找它的美！^_^
热带风暴材料：
在雪克杯里装满冰块
3cl 莱姆或柠檬汁
5cl 香蕉汁
4cl 君度橙酒调法：
将材料依序倒入加冰块的雪克杯中充份摇匀，
将酒沥出倒入满置冰块的long drink杯中适
度搅拌均匀，饰以莱姆/柠檬或香蕉切片、薄
荷叶与樱桃。
□Sweetest Taboo 禁忌游戏材料：
在雪克杯里装满冰块
2cl 金巴利
2cl 君度橙酒
4cl 琴酒调法：
将材料依序倒入加入冰块的long dink杯中，
覆以柳橙汁至8分满后适度搅拌，饰以柳橙
切片樱桃。
▲Summertime 似曾相识材料：
在雪克杯里装满冰块
4cl 柳橙汁
3cl 凤梨汁
5cl 君度橙酒调法：
将所有材料倒入加入冰块的雪克杯中充份摇匀，
将酒沥出倒入置有冰块的long drink杯中适度
搅拌均匀，覆以苏打水至8分满，加入少许石榴
香甜酒后适度搅拌，饰以凤梨切片、薄荷叶与
樱桃。
△Son Of A Peach 太阳神之子材料：
在雪克杯里装满冰块
4cl 水蜜桃汁
2cl 琴酒
2cl 君度橙酒调法：
将材料倒入加入冰块的雪克杯中充份摇匀，
将酒沥出倒入置有冰块的long drink杯中
适度搅拌均匀，覆以苏打水至8分满，饰以
水蜜桃切片与薄荷叶。
▼Tampico 坦比克材料：
在雪克杯里装满冰块
3cl 柠檬汁
3cl 君度橙酒
4cl 金巴利调法：
将材料依序倒入加入冰块的long drink杯中，
覆以通宁水至8分满后适度搅拌，饰以削薄细
长之柳橙皮或以1/2片柳橙切片装饰与杯缘。
▽Rising Sun 绮梦材料：
在雪克杯里装满冰块
6cl 葡萄柚汁
3cl 日本清酒
3cl 君度橙酒调法：
将材料倒入加入冰块的雪克杯中充份摇匀，
将酒沥出倒入置有冰块的long drink杯中
适度搅拌均匀后，滴入少许石榴香甜酒，
饰以莱姆或柠檬切片与樱桃
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引文来源 简单的几种鸡尾酒做法 - LEX的日志 - 网易博客
别爱LEX | 来自团队中国酒水 | 六级 采纳率41%
擅长： 静安区 卢湾区 烹饪方法 餐厅/酒店 酒类/饮品
一、鸡尾酒的基本结构：
1、基酒
2、配制酒
3、辅料：碳酸饮料、果汁饮料加味加香材料
4、装饰物：樱桃、橄榄、洋葱、盐、糖等
二、调制方法：调和法、搅合法、兑和法、摇和法
三、鸡尾酒的勾兑：按鸡尾酒的配方勾兑
常见的鸡尾酒调制：
鸡尾酒名称： 龙舌兰日出(Tequila Sunrise)
【原料】
龙舌兰酒45ml；橙汁（补足剩余）；石榴糖浆2茶勺
【做法】
将龙舌兰酒、橙汁倒入酸酒杯中调和；用把勺装上石榴糖浆后，沿着杯壁慢慢倒入，使石榴糖浆沉入杯底
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