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山药的一等一做法 还愁不会做山药吗?

 昵称7496105 2015-02-28

  山药是个好东西,不仅有补脾健胃,补虚劳的作用,而且还能美容养颜,提高人体免疫力,延年益寿,多吃有益无害。别看山药外表长得土了吧唧的,但却是春秋季养生的绝好食材,主食、蔬菜、甜点,它都能扮演好各自的角色,发挥它健脾补肺、益胃补肾的功效。好豆君今天带来山药的N多花样做法,还愁不会做山药吗?

  糖桂花紫薯山药糕

  菜谱奉献者:曦宝007

  铁棍山药200g、紫薯2个、糖桂花、炼乳适量

  步骤

  1.山药和紫薯洗干净去皮。

  2.放入蒸锅蒸20分钟。

  3.把山药和紫薯一起放入保鲜袋,用擀面杖压成细泥。更追求口感的可以再过一下筛子。然后杆成有厚度的饼状。

  4.接着切块。排一层。撒一层糖桂花和炼乳。

  5.最后装盘成型。

  6.也可以用模具切出形状。撒上炼乳和糖桂花


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