养生堂2014年12月26日视频,冯双庆,果蔬进补正当时2,钾元素 关键词:钾元素、慈禧、栗子、美容、安全 专家:冯双庆 中国农业大学食品科学与营养工程学院教授 人体如果严重缺钾,就会导致呼吸肌麻痹,进而导致死亡。而非常遗憾的是,我国人群居然普遍缺钾。世界卫生组织有一个对人体每日钾元素摄入量的建议,最少每天每人要达到3510毫克。而我国人群每天的摄入量是多少呢,不到1900毫克。中国农业大学食品科学与营养工程学院教授冯双庆做客《养生堂》,告诉您如何巧补钾元素。敬请收看《果蔬进补正当时—2》。
实在没有想到,小小的一颗栗子,居然营养这么丰富:它的维生素C含量是苹果的十多倍,钾元素含量也是苹果的四倍!甚至它的皮都是慈禧用于美容的法宝。仿膳师傅现场教给您如何制作慈禧最爱吃的栗子面窝窝头。 冬天正是糖炒栗子满街飘香的季节,但就是街上的糖炒栗子,却隐藏着巨大的安全隐患。专家给您一一揭开糖炒栗子背后的秘密,告诉您如何吃到放心又美味的糖炒栗子。 栗子好吃皮难剥,诀窍在哪里?栗子的储存同样是巨大的难题,怎么解决?栗子到底生吃好,还是熟吃好呢?种种栗子当中的学问,听冯双庆教授一一为您解答。 |
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