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本帖最后由 玫瑰王 于 2015-2-28 22:12 编辑 春节期间，接着学习Johnson博士的内容，这是完成的第三部分， 第一部分见http:///thread-711878-1-1.html 第一部分见http:///thread-894546-1-1.html 限于个人英文水平一般，饲养锦鲤时间很短，译文中难免出错，有鱼友一旦发现错误，请通知我，好作修正勘误。 下面译文内容版权属于Erik Johnson博士，有鱼友将来引用其中内容，请注明出处。以示对原作者工作成果的敬意。谢谢。 评估锦鲤食品标签步骤 评估成份标签 成份标签可以很令人兴奋，也可能非常误导。 令人兴奋是因为他们似乎报告优秀的成分和在制造过程中真正的关心。误导性的标签使用类似成分拆分和外国的法律的技术来欺骗消费者。跟我到店里来，我们会按九个步骤对标签进行评估。 评估锦鲤食品标签:一步步地 评估1：蛋白质来源。 寻找鱼粉，乌贼粉，白鱼粉，凤尾鱼粉，虾粉，血粉，鲱鱼粉等作为第一个成份。这是鱼类最好的蛋白质来源,是那些我推荐的成份。其他蛋白质，例如，如果你发现了一包鱼食，说明龙虾粉作为第一成份，你也该明白，水产品的蛋白是最适合水产养殖的。 评估2：植物原料的目的 如果您发现一种食物，没有动物蛋白，因此也没有鱼类蛋白，它也有两种植物蛋白，那么制造商正在试图用更便宜的植物成份做应该鱼粉做的鱼食。那么锦鲤喂食结果最好也只会是一般般。无论如何，如果你发现一种鱼食以鱼粉作为第一成份，然后是小麦胚芽粕或类似的食品，他们使用的植物成份提供蛋白质和能量，让鱼粉携带应有的大量的蛋白质需要量。大多数鱼食中含有一些植物蛋白质。它作为一辅料，两用成份，就不要错过。 评估3：成分拆分 任何成分表都看两次.。 如果你在制造鱼食时发现小麦比鱼粉便宜，你会想用小麦来省钱。但是，你知道消费者想要的鱼粉成为清单里的首要成分。所以，你拆分小麦！ 例如： 2磅鱼粉小于3磅“小麦”的。对不对？ 因此，说实话，这将读为： 成分1重量：麦 成分2重量：鱼粉 但是，你可能对你的标签所做： 2磅鱼粉 1.5磅小麦“胚芽” 1.5磅小麦“面粉” 把小麦拆分两个“独立”的部分分别列在成分表，鱼粉就被提升到列表的顶部。 （玫瑰王注：查看了一下统一和神阳饲料包装袋的成分说明，果然如Johnson所述一样标注  ）评估4：蛋白质百分比。 比方说，为迎合当时的市场气氛盛行的需求,一家公司将4种水生蛋白质，虾，海带，螺旋藻，鱿鱼粉混合。这真棒！但它可能将高蛋白的含量提高到不适合鱼类，或至少不必要（和昂贵）的水平。美味的鱼食中蛋白质水平应为约32-36％......部分原因是因为锦鲤一次消化不了更多的蛋白质。我不知道比这更“坏事”的喂养了，因为鱼会简单地排泄掉他们不能消化的东西。因此，寻找最低值，并认识到明显高蛋白百分比可能会使你做出不必要的付出，是这一评估两个附带的花絮。 评估5：脂肪含量 寻找粗脂肪含量在3-10%之间的饲料。这个区间的上限适合较小的鱼，接近3%的适合成年鱼。 评估6：抗坏血酸 确保“抗坏血酸”，或“L-抗坏血酸-2-磷酸酯”或类似成分在饲料成分表的辅助成分中。这将是饲料中一个非常小的一部分，但它应该被添加到任何研磨饲料中。 评估7：免疫增强剂 有些鱼食是含免疫增强剂。这肯定是无害的，他们可以很好地起到我们所谈论中承诺的好的作用。查看任何如下的免疫增强成分组合：最佳，AquaGen，核苷酸，圆酵母，啤酒酵母，蜂胶，牛初乳，黑曲霉，β-胡萝卜素，乳铁蛋白。不要把你的愿望寄托在任何特定的成分,作为创造奇迹的补充剂或大救星,好吗？……但认识到这些成分的添加意味着制造商多一点关注和渊博的知识，值得为这种鱼食付一点额外的钱。 评估8：色彩增强 在鱼食中是否有色扬成分？查找是否有术语如螺旋藻，生物红色素，胡萝卜素，角黄素，万寿菊花瓣，叶黄素，虾油，合成和非合成类胡萝卜素，色彩增强剂…列在标签上。一般地，虾油是最昂贵的。它的性能类似或优于合成类胡萝卜素，但两者之一是可以接受的。螺旋藻不能扬色，除非鱼暴露在阳光下。所有这些色彩增强剂对鱼都没有危险，但可以让鱼头发黄，所以有人说：鱼有向粉红色发展的倾向。没有色扬成分能够取代血统的无可辩驳的贡献和阳光的增色作用。 评估9：灰分，如果有说明 有时制造商会告诉你他们的鱼食中“废物”的内容。灰是你焚烧（或鱼消化）食物的遗留物。这几乎都是碳和矿物质。因此，灰度越高，鱼食越不受欢迎。通常，度灰高时，聪明的家伙就会离其远远的，因为对鱼类食品袋标识没有要求，它们是被允许的。 如何存储锦鲤鱼食和怎样的是老鱼食？ 适当的鱼食储存 有时候，你运气好，获得大量的鱼食。或者，制造商提供包装大过你的鱼可以在一个季节吃掉的量。太糟糕了。我不建议你买大包装的鱼食，除非你的鱼可以在一季里能吃完。这是因为肯定很难将45磅（20公斤）的鱼食储存在冰箱里。当然，如果你能够，那就买吧！否则，鱼食储存在“阴凉处”的袋中，象鼻虫会在其中孵化，鱼食会损耗。或霉菌在袋的夹层里面生长，造成鱼食损耗。或者，猫撕开袋角而鱼食像癌症一样扩散哈，洒了车库地板一地。你可以说“我??去过那里，就这样做”？ 冷藏鱼食，不要冷冻鱼食。冷冻损害（冷冻干燥 =冷冻烧伤）在鱼食中的脂肪，因此导致脂溶性维生素受到损害。 制造商装在充氮（无氧气）包装的鱼食要比内有氧气的罐装的鱼食更好。如果你能找到的鱼食其包装袋能进入空气，最理想的做法是，再把袋子密封起来。 老鱼食？ 如果鱼食开始闻起来“很怪”，或表面糊状，颜色变化，粘在一起或塌了下来，这是旧的或“坏”的，应将其丢弃。投喂“坏”鱼食会使你处在伤害你的鱼境况，因为在鱼食中会生长很多叫“黄曲霉素”的东西，它可以造成伤害，营养不良和断背，鱼被喂食这些腐坏的鱼食。诚然，在等你获得新鲜鱼食时，鱼会挨饿，但好过“只有几天”被投喂腐坏的鱼食，这很重要。 因此，我们已经谈到喂养，让我们来谈谈营养。鱼食里有什么和它有什么作用？ 锦鲤饲料中的蛋白质 因此，我们已经谈到喂养，让我们来谈谈营养。饲料中有什么以及它们有什么作用？ 蛋白质是什么以及其作用 蛋白质是你的细胞组成部分。一个细胞是由蛋白质组成。最大量的细胞有蛋白质组成，因此大多数蛋白质形成的是肌细胞。但还必须记住，红血细胞和抗感染的白细胞也是由蛋白质组成。人们忘记，这些在血液流动的红和白细胞具有有限的寿命，必须重造。鱼在冬季停食时是怎样代谢这些细胞的？非常困难。这就是为什么春节往往是充满了疾病的原因之一。 有人对鱼类对蛋白质的消化和吸收做了对比研究。他们测试了鸡肉蛋白，鱼蛋白，植物蛋白，牛肉蛋白，猪肉蛋白等，你不会感到惊讶鱼的蛋白质是最易消化和吸收。鱼吃鱼。这是有道理的，因为鱼跳上岸边，吃牛的发生率是非常非常低的，是不存在的。鱼适应别人在他们的食物链消费。所以，鱼的蛋白质是最好的鱼。酷。 所以，当你发现一个鱼食袋的第一成分是“麦”。同样，你会考虑到。小麦不等于鱼蛋白。所以继续找。你应该为你的锦鲤和金鱼找到鱼或水生动物蛋白质作为第一成分的饲料。 鱼可以消化玉米。但它们对玉米蛋白质的吸收不如对鱼类蛋白质的吸收，事实上如果氨基酸是从食物中的蛋白质丢失，它们可能一点都吸收不到。因此，那些弯着腰对你畅谈玉米能被“消化的”的公司，忽略玉米相对难吸收的事实是在误导消费者。 因此，锦鲤饲料中的植物蛋白不好？ 正相反！饲料中含植物原料有三种常见的用途。纤维，蛋白质和能量（碳水化合物）是植物蛋白质的所有功能。当一家公司把玉米仅当作蛋白质做进饲料，这有点令人伤心。替他们伤心（谁在做他们的研究？），替消费者伤心。 蛋白质可以是不均衡的 但往往，小麦，大豆和玉米料加入水生动物蛋白质以提供一些蛋白质和一些能源。当使用这种方式，这是一个“好事”，因为在玉米，大豆和小麦的蛋白是和像虾或血粉饲料原料中的蛋白质有很大差异。 玉米蛋白可能含大量的亮氨酸和赖氨酸。而虾粉可能含大量的硫氨基酸和非常低含量的赖氨酸。因此，这些植物蛋白质可以平衡氨基酸的组成，以确保所有必需氨基酸都全部包含。与此同时，植物蛋白质可以以碳水化合物的形式提供需要的能量。它们还可能带来纤维。 所以，你可能会看到鱼饲料的第一成分是鱼粉。然后往下看，你可能会看到小麦胚芽或豆粕，或玉米蛋白粉。对这种两用途的饲料，别犹豫了,买。 未完待续150228 |
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