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来自: 悟痴 > 《煨 炖》
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山楂干炖肉更易烂
山楂干炖肉更易烂山楂干炖肉更易烂人民网-生命时报2021/01/25 10:23.《本草纲目》中记载:“煮老鸡硬肉,入山楂数颗即易烂,则其消肉积之功,盖可推矣。”除了鸡肉,对于牛肉、猪肉等,山楂也有相同的...
整明白 | 你的肉总是炖不烂?那是你不知道这几个窍门啊。
用苏打水将肉浸泡2个小时。把肉切好之后,先用苏打水把肉泡上2个小时,苏打水里面的碱性物质,可以破坏肉的纤维,肉的口感会吃起来跟嫩...
【口味醇香】土豆烧牛肉
菜肴特点:色泽红润牛肉软烂口味醇香。原料:牛肉、土豆、料酒、生抽、炖肉料包、葱段 姜片、盐、糖、干山楂、花椒。1. 备牛肉。2. 牛肉洗净,切成2厘米见方的块,用清水泡去血水。3. 备郫县豆瓣/葱段...
【煲汤技巧】炖肉放山楂的功效
【煲汤技巧】炖肉放山楂的功效。1、如果在炖肉的时候放一点山楂,肉可以很快炖得酥烂。尤其炖羊肉时,锅内放半包山楂片,即可除去羊膻味...
【养肝降脂】山楂炖肉
【养肝降脂】山楂炖肉。做法:可以将山楂10克洗净后直接放入汤中,或先将山楂15克煎汤,去渣后,将其加入肉中一并炖汤。功效:炖肉时若...
炖肉加山楂更易消化
炖肉加山楂更易消化。炖肉加山楂更易消化(东方ic供图)中医认为,山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。因此,炖肉时若加入山楂,可以使汤不油腻,清新可口。所以,对于吃肉或油腻物后感到饱胀的人,在...
高血压患者炖肉时放点生山楂
高血压患者炖肉时放点生山楂。中医专家指出,对于高血压患者来说,如果嘴馋想吃炖肉,建议往肉汤中放入10~15克生山楂一并炖。中医认为,山楂对消油腻、化肉积有很好的效果。肉汤中加入山楂,不仅可以使...
#菲比热蔡# 山楂炖肉可乐可乐
#菲比热蔡# 山楂炖肉可乐可乐。可乐味、山楂味,五花肉、山楂、香菇、可乐。五花肉切块,干香菇洗几遍后用水泡,泡香菇的水要留着,一会...
炖肉
炖肉炖肉香不香,全凭这几招#炖肉 #大厨绝对不说的炖肉妙招 #美食 #家常炖肉正宗做法 #饮食。
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