如何让孩子的个头在春天蹿一蹿

　　妈妈看到别的孩子个头高了，心里可着急了，生怕自己孩子今后长不高，怎么办？

• 先看看7个长个长高的食材

• 每天3杯牛奶，不喜欢牛奶就喝酸奶吃奶酪；

• 每天吃一两个鸡蛋，不喜欢鸡蛋可多吃豆腐；

• 黑大豆，可用花生替代；

• 沙丁鱼，更易消化吸收；

• 菠菜，不喜欢可用青椒替代；

• 橘子，利于钙吸收；

• 胡萝卜，可与苹果一起榨汁喝。

　　身材的高矮60%取决于父母的遗传，但按科学的方法抚育孩子，可以增加孩子的身高（伴随运动效果更佳）。春季是长高的黄金期，饮食一定要丰富，多样，保证营养吸收及钙质的补充，为孩子长高提供营养基础。

京酱鸡蛋

原料：鸡蛋2个、豆腐皮、油、盐、香油、甜面酱、大葱、料酒、白糖

做法：

1. 豆腐皮用开水汆烫两次，冲洗干净、切成大小合适的方块；大葱洗净切成葱丝；鸡蛋加入适量水搅打，加入适量盐和几滴料酒，搅打成均匀的蛋液。

2. 锅中放一大勺油烧热，将蛋液倒入，等蛋液微微凝固转中小火，将蛋液炒成鸡蛋块，铲出。

3. 锅里放适量油，将甜面酱倒入锅中，小火炒酱，加入1勺糖、1勺香油，慢慢炒至酱液粘稠，将事先炒好的鸡蛋放入，酱和蛋翻炒均匀即可。

西兰花炒虾仁

原料：虾仁、西兰花1小个、盐、蒜、生抽、淀粉、油

做法：

1. 西兰花洗净，用淡盐水浸泡30分钟，去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下；大蒜拍破切碎。

2. 锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，煮几分钟熟透后捞出。

3. 锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。