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近日，一名9岁男孩吞下一枚草鱼鱼胆。导致急性肝肾衰竭，至今未能完全脱离生命危险。看到这条新闻小编很惊讶，想到了曾经在饭桌上生吞“蛇胆”的朋友。毕竟鱼不是什么稀奇生物，鱼胆更不是什么珍贵药材，相信误食的朋友应该很少。可是蛇胆呢？生吃蛇胆您试过吗？
蛇胆自古以来就是一种中药材，所有的蛇胆都可入药，特别是金环蛇、银环蛇、眼镜蛇、眼镜王蛇、五步蛇、蝮蛇的胆，更是入药的宝贵原料。蛇胆可以调整人体内环境，改善肌体循环，增强免疫力，达到外病内治的目的，蛇胆的药用价值毋庸置疑。但是，它的药用价值和食用价值是截然不同的。药用蛇胆的来源、炮制方式、使用方法和用量都有严格的规定。
华南一带盛行杀蛇时将蛇胆放入酒杯，和酒生吞的吃法。湖南、广州一带湿气较重，湖南吃姜辣蛇，广州不吃辣，那吃什么呢？蛇羹。而蛇胆治病最灵效的是：清热解毒，祛风祛湿，明目清心。这两省都住过的小编，确确实实看到有人和酒生吞蛇胆，查阅相关资料让小编不寒而栗！蛇胆不能生吃！请告诉更多的朋友！
生吃蛇胆易引发中毒性疾病，轻则恶心、呕吐、头晕，重则危及生命。这是因为蛇胆含有胆汁毒素、组织胺、胆盐及氰化物等物质，进入人体胃肠道后，其毒性成分被吸收并进入肝脏，再由肾排出。因此，中毒患者以急性肾功能衰竭和肝损害的发生率最高，其次表现为胃、肠、心脏、脑等脏器受累，若不及时抢救，死亡率很高。
蛇类是寄生虫最多的动物之一，体内寄生鞭节舌虫、裂头蚴等寄生虫，生饮蛇血、生吃蛇胆是感染裂头蚴的主要方式。寄生虫可侵入肠黏膜下产生大量虫卵，虫卵从消化道进入体内并逐渐成熟为幼虫，在人体内移行，侵犯人体的重要脏器，严重的可引起败血症和脏器破裂，甚至致死。而目前并没有药物可以治疗，仅能手术取虫，这给感染后的治疗带来了巨大的挑战。近年来，媒体大量报道从大脑中取出裂头蚴的事件，蛇胆内寄生虫的巨大危害才逐步被普通人所认知。蛇是沙门菌的重要携带者和传染源。有资料表明，蛇携带沙门菌率达50%，蛇胆带菌率则更多，既使用40°的白酒浸泡蛇胆半小时后，沙门菌未见抑制和减少。所以生吞蛇胆或以胆汁调酒饮服，都是非常危险的事情，可引起急性胃肠炎、伤寒、副伤寒、寄生虫感染等疾病。 勿轻信网络宣传，关于民间偏方的网络信息数不胜数，这些方子很多也是千奇百怪。有些所谓的民间偏方很大一部分都经过人为的宣传放大，不要轻信那些所谓的神奇偏方。勿急病乱投医，民间偏方未经过科学验证，生病应该及时就医，不宜采用民间偏方，以免病症加重。对于药性太大、用药离奇的方子要先咨询医生。俗话说，是药三分毒。民间偏方由于用料来源比较特殊，有些方子具有较大的毒性。对于毒性和药性较大的方子，用之前要先咨询医生，对于一些怪病可以在咨询医生的情况下尝试偏方治疗。
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