春季“护肝”先“养阴” 导语:随着春季的到来,万物复苏、阳气上升,人体内也会阴阳失衡,所以春季人们常肝火旺盛。要想春季不上火“养阴”就要放到首位。
一、何为“阴” 相对静止着的、内守的、下降的、寒冷、晦暗的,都属于阴。以天地而言,天气轻清为阳,地气重浊为阴;拿身体来说,脑袋就属阳,肚子就属阴;拿脏腑来说,心、肝属阳,而肺、肾则属阴。四气中的热、温属阳;寒、凉属阴。五味中的辛、甘、淡属阳;酸、苦、咸属阴。
二、怎样“养阴” 1、吃些酸味的食物 酸味食物可以滋阴润肺、有益心脏和肌肉、有助于强化肝功能等。春季可以吃些酸味食物来达到“养阴”效果。如:常喝点酸奶、泡点山楂柠檬水、炒菜放点醋等,都是一些不错的选择。
2、吃些苦味的食物 苦味可泄热、排毒:祖国医学认为,苦味属阴,有疏泄作用,对于由内热过盛引发的烦躁不安有泄热宁神之作用。泄热、通便不仅可以退烧,还能使体内毒素随大、小便排出体外。如:苦瓜、苦菜、苦笋、莲子、百合等。
食物本无好坏,适时、适量吃出健康!
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