寻人启事红枣发糕的做法步骤-头条网

这道菜背后的故事～：红枣的好处，人人皆知，就不多说了，和面粉做成发糕，即美味，有营养，凉热吃口感都非常好。这款发糕做法简单，大家可以试试哦。

主料
红枣泥250克	高筋面粉260克
无铝泡打粉3克	安琪酵母粉4克

#寻人启事#红枣发糕的做法步骤

1. 准备食材（怎样做枣泥，我在菜谱里已经详细说过了，但是，做发糕，枣泥还是要稀一点，向甜面酱的浓稠度，就可以了）

2. 把第一步放在一起，顺着一个方向全部搅匀

3. 容器内均匀地抹上橄榄油

4. 第二步倒入第三步中，用勺子抹平

5. 撒上白芝麻后，盖上保鲜膜，饧发40分钟左右，我家温度23度，温度低可以适当地延长时间，有的烤箱有饧发功能，可以放到烤箱中

6. 20分钟蒸好后，再等5分钟开盖，以免枣糕回弹

7. 蒸好了，慢慢享用吧。

小贴士

丝巾温馨提示：枣泥太稀可以多放点面粉，但是，泡打粉和酵母，也要适量调整，具体多少，可以看一下说明，温度低也要适量加酵母。枣糕上还可以放坚果，果料等。