年夜饭的全家福缤纷手工饺的做法

年夜饭的全家福缤纷手工饺

更新于：2015-2-11 08:32:07

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年夜饭的全家福缤纷手工饺的简介及特色

一般是吃完晚饭然后包饺子，夜里12点饿了大家再吃一顿，守岁嘛。但要是家里人多，又没有条件临时包饺子呢，那可以包出来放到冰箱冷冻起来，既节省时间，又很方便。吃不了的还可以过了年以后随吃随取。饺子吃法很多，只要捏好了饺子那么想怎么吃随你。煮、蒸、煎、炸都行。我今天采用的是蒸，蒸的比较原汁原味，滋味也浓，不会水煮了以后味道变淡。但蒸出来建议趁热食用，因为没有水煮的滋润，饺子边会风干。我最喜欢吃的其实是煮过的剩饺子隔天给煎了，那是超级香的说。 ...展开>>

分类标签：精品主食年夜饭
菜品口味 香味	主要工艺 蒸
所需时间 30-45分钟	制作难度 普通
食材明细
肉馅适量	虾仁适量
甜玉米粒适量	韩国泡菜适量
鱿鱼圈适量
葱花适量	盐适量
白胡椒粉适量	生抽适量
耗油适量	花椒油适量
芝麻香油适量

教您年夜饭的全家福缤纷手工饺怎么做，如何做年夜饭的全家福缤纷手工饺才好吃

1、先把肉馅调制入味，加入葱花，盐，白胡椒粉，生抽，耗油搅拌均匀，并且味道调足后，加入花椒油和芝麻香油。最后调好后用油封一下味，不要先放油，那样就没法入味了。

2、虾仁去虾线，玉米粒大的话可以适当切一下，韩国泡菜切成丁，鱿鱼圈也切成丁。

3、把肉馅分成多份，再分别加入我们需要调配的馅料即可。可以适当用盐调一下味。