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历史上第一位提出“茶道”概念的是皎然，他在《饮茶歌诮崔石使君》中写道“孰知茶道全尔真，惟有丹丘得如此”，在世界茶史上，具有里程碑式意义。比日本使用“茶道”一词早了800多年。
陆羽与皎然 皎然（约730—792年），俗姓谢，字清昼，浙江湖州人，唐代诗僧、茶僧。谢灵运的第十世孙。虽是文豪世家子弟，到他这代，已经仅剩得废田故陂。但幼负异才，子史经书，各臻其极，文章隽丽，常年居住湖州柕山妙喜寺。 如果说陆羽是茶秘密的发现者，那么皎然和尚算是茶的布道者。相传皎然比陆羽大十三岁，与陆羽相遇时，也未到四十，亦师亦友。相比于《茶经》的初稿，得“赞”归来的陆羽，则受到皎然的当头棒喝“楚人《茶经》虚得名”，当时能这么批评陆羽的估计也只有皎然了。陆羽毕竟是陆羽，对老师的批评，虚心接受，并认真修订《茶经》，精益求精，终成流芳千古的茶学经典。 传皎然和尚亦有专事茶之书，后世不得见。但他留有大量的咏茶诗，让现代的我们可以领略茶叶初盛的唐代。 在唐代，喝茶之风首先在寺院兴起，是因为僧侣发现了茶水与禅的互动关系。 寺庙也是茶道的最初的定制者。寺庙里有专门的茶文化研发部门。并开设茶堂用来招待施主，平常也用来讨论教义。有“茶头”，负责泡茶，专门端茶的“施茶僧”。佛寺里的茶叶称作“寺院茶”。寺院的空寂，也给参禅悟道提供绝佳的条件。 而相对于当下，各类圈子，看似玩家，身份卖家，都是专家。张口就来“茶道，道可道，非常道.......”人未走，茶已凉。只好挽起袖子，拿过公道杯，自斟自饮。 当下，莫谈茶道，好好倒茶。 教师简介
龚伟：毕业于南京农业大学茶学专业；国家高级茶艺师、高级审评师。 上海茶叶学会会员，上海首届香艺师。 参加并举办的活动 2009年 代表江苏农林厅参加长春农业国际博览会 2010年 多次受邀参加南京、扬州、镇江等多地茶文化节 2011—2012年 多次为中国平安和国家电网电力公司等企业茶文化讲座 2012—2013年 秦汉胡同各分馆举办多次茶会 2013年6月 参与上海七彩戏剧频道《中国式奢侈·茶文化》青年版录制 秦汉胡同寒假班火热报名中，欲知详情，请猛戳阅读原文 |
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