葱烧海参的做法:
备料:
1. 发好的海参一盘 。
2. 葱段五段、姜片4片、蒜片两瓣、八角一个、胡萝卜片、香菜一根、白糖5克、盐3克
酱油、老抽、水淀粉。
制作:
1. 锅内倒入花生油一小碗、烧热后放入 姜片、葱段、八角、香菜,烧至葱段变成金黄色。
将葱段捞出,放入小碗中,并将锅中烧热的油到一些到小碗里,备用。
2. 将锅内的余油放入酱油、老抽、盐、白糖热水一大碗烧开。
3. 放入海参、胡萝卜晃动油锅烧开。 4. 加入小碗中备用的用泡葱段,再加入水淀粉勾芡收汁,出锅入盘。
以上葱烧海参做法的视频教程:
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