姜糖鸡脖的做法

姜糖鸡脖的做法详细介绍

更新于：2013-11-7 07:29:22

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姜糖鸡脖的简介及特色

姜味浓郁，咸甜适中。

菜系及功效：湖北菜

姜糖鸡脖的制作食材：

鸡脖，大枣，柠檬，葱，姜，蒜，盐，红糖，白酒。

教您姜糖鸡脖怎么做，如何做姜糖鸡脖才好吃

1、将鸡脖洗净放入锅中，加姜片、葱、蒜，中火焯8-10分钟取出备用； 

2、将焯好的鸡脖放入炒锅中，小火煸至微黄出油，加入红糖翻炒均匀，冲入适量水没过鸡脖，放入姜片、大枣小火炖10-15分钟，开锅后倒入白酒，挤少许柠檬汁即可。