分享

【?寻味福州】24小时吃遍福州,吃货们动起来!

 低调的鱼儿 2015-03-13

如果你有24个小时的休息时间,你会怎样安排?如何能用24小时吃遍福州美食?现在跟随小编一起感受下吧!

8:00AM

08:00AM 作为一名标准吃货,每天叫醒自己的不是闹钟,而是咕咕作响的胃!


选择一:生煎——陈家生煎

网友@没故事的冰糖小姐:位于南后街对面工行隔壁的陳家生煎堪称福州数一数二,环境清新,生煎现做现卖,几乎都要排队等,为了美食值得!轻轻咬开一个口子,吮吸甜美的汤汁,沾点陈醋,真心妙不可言!根本停不下来的节奏!一份6个只要9RMB哟~

【店名】陈家生煎

【人均】10元左右

【商家电话】15806071635

【美食地址】鼓楼区井大路148号(鼓东路井大路交叉口)


选择二:福鼎肉片+汤包——鼎家嘉福鼎美食

网友@福州食神:福鼎肉片,加上福鼎本地的香醋和黄椒汁,酸的够过瘾,还须加上些许香菜,绝了,嫩滑爽口;秘制鸡翅,成枣红色,味浓带点甜口,透着卤汁的甜香,甜咸适中汁浓入骨;小笼包,外形小巧,肉香扑鼻,性价比高!

【店名】鼎家佳福鼎美食

【人均】15元左右

【商家电话】83267656

【美食地址】台江区学军路群升国际A区4号1楼09室店面(平安银行后面)


选择三:捞化——林依嫩名牌猪血化

网友@闲人老和:用猪血、猪骨和豆酱熬制而成的汤头很有味,香醇无比~猪血很香,脆脆的,罗汉肉非常嫩哦~

【店名】林依嫩猪血化

【人均】9元

【美食地址】学军路102号

10:00AM

吃完早餐,来点小吃吧!!!

选择一:沙爹烤肉串——印尼叔叔

网友@包子君369:华塑小区榕树下的印尼叔叔在吃货圈中颇有名气,据说预定都得提前半年……好在每天早上叔叔会摆摊卖糕和肉串,缓解下吃不到大餐的郁闷。肉串2元一串,酱料灰常出彩,辣中带点福州人爱的甜,现烤现吃绝对赞!值得推荐。九层糕有淡淡的椰香味,口感蛮Q,便宜又好吃~据说每根烤串上的沙爹酱都是厚厚一层哦~

【店名】印尼叔叔

【人均】肉串2元一串

【商家电话】87588394

【美食地址】华塑巷华塑小区5座3楼


选择二:米时粿——彬德桥万龙米时粿

网友@闲人老和:万龙(彬德桥)米时粿店,必吃的安南粿皮薄馅糯,安南粿皮压制用的模已经传承了100多年,他家的马耳和别人做法不同,他家用的是糯米,市面常用的是面粉,绿豆糕和三角糕也是值得一试的名物,花生汤有待提高,明显有坏花生在其间。总体很不错。


【店名】彬德桥万龙米时粿

【人均】15元

【商家电话】83252501

【美食地址】台江区 苍霞新城南园路19-2(嘉兴园公交站旁)


选择三:元宵——耳聋伯元宵

细数真正的福州老字号小吃店,耳聋伯元宵可属鼎鼎大名,传承了三代。一碗元宵和一碗汤圆。元宵皮虽软糯,可一点儿也不黏牙。皮里分别裹的是肉馅儿和花生芝麻馅儿。元宵里的肉散发着酱香味儿,咬下一口,微微的汤汁喷出,搭配着绵软的皮与轻弹的肉馅,口感很好,味道也是咸淡相宜。而汤圆中,花生和芝麻香里还融入了猪油和梅舌(一种福州的传统甜食),清淡的香甜味一点儿也不腻口呢。


【店名】耳聋伯元宵店

【人均】6元

【美食地址】台江区中平路214号

12:00AM

12:00 午饭时间,要尝尝正宗的粤菜了!

选择一:菠萝油、西多士——粤小妹港式茶餐厅

网友@大班先生:当烤肉海鲜姿造遍布福州餐饮市场之时,广、港茶餐厅也迅速于榕城绽放。今夜推介一家位于晋安家乐福内的餐厅——粤小妹,这里奶茶茶味浓郁,云吞富有嚼感,西多士当真厚实的不得了,中规中矩的味蕾体验,也是不错的说。食后之余,逛逛家乐福消化一番,相当便利呢。


【店名】粤小妹香港小厨

【人均】35元左右

【商家电话】88885159

【美食地址】晋安区福新路家乐福二楼


选择二:澳门烧肉——港龙巴士茶餐厅

网友@弗雷迪LUAN :元洪城新开的港龙巴士,这么多家茶餐厅中目前最惊艳的一家。据说团队在澳门运营十几年,对食材的把控相当用心。干炒牛河和云吞面是我吃过的福州最佳!牛河干炒不油腻,云吞面的虾和面都十分弹牙。另外为特制辣椒酱点赞,搭配出前一丁炒面很好食。


【店名】港龙巴士茶餐厅

【人均】40元左右

【商家电话】63360633

【美食地址】台江区元洪东百二楼(屈臣氏旁)

14:00PM

又到了饭后甜品时间,各国精致甜品华丽来袭~

选择一:拿破仑酥—G埃森斯法式甜品

【拿破仑酥】拿破仑的材料其实很简单,酥皮配上奶油和鲜果,但就是这看似普通的酥皮,它的制作过程却极繁复,搓好的面皮不断重复对摺,这样焗出来的酥皮才有足够松化的口感。酥皮带着油香和微微的甜味,一口咬下去就是酥皮碎在口中的感觉,表层酥松,中间密实,配上水果和奶油更是增添了味道的丰富性和清爽感。


【店名】G埃森斯法式甜品

【人均】40元左右

【商家电话】400-8998-808

【美食地址】东街60号(旗讯口实验小学正对面)


选择二:法式卷心饼—Bunny bunny

网友@包子君369 :甜美萝莉风的卷饼店,蓝莓芝士走朴素路线:卷饼+芝士片+蓝莓酱,巧克力香蕉圣代很华丽:两球冰淇淋,小蛋卷,香蕉,芒果,奶油,内涵丰富,两人一起吃也可以。以上总共27好像,路过吃一吃还行


【店名】Bunny bunny

【地址】仓前路33号学生城市广场内

【人均】20元

【商家电话】0591-83215235


选择三:华夫饼—华夫班waffle bant

网友@依人淡如菊 :城守前新开waffle band华夫班特,主打华夫饼。店内环境相比其他韩国咖啡馆算是简单的,但定价也是最低的,拿铁22,原味华夫12元,在福州算良心价。刚开业出品偏慢,刚想着要吐槽,吃了一口华夫饼立马打消了念头。因为华夫饼太好吃了,真的惊艳到了。最近五折,赶紧去吧。


【店名】华夫班特 waffle bant

【人均】30元左右

【商家电话】13705932983

【美食地址】鼓楼区城守前新村3#01-03店面(城守前80号)

16:00PM

16:00 在晚饭前,先来点饮品或炖品滋润下身体吧!

选择一:炖品—盛记炖品

海鲜杂烩炖罐25元,水鸭母炖罐17元,目鱼炖排骨12元,猪蹄9元,猪脑12元,牛筋12元,牛肚12元,海蚌12元,鲍鱼12元,乌鸡9元,羊肉9元,骨髓9元,猪肚9元,鸽子17元羊蹄17元牛蹄17元牛排17元,这种类够齐全了吧,滋润走起来~


【店名】盛记炖品

【人均】20元

【商家电话】13799916109

【美食地址】学军路和高顶路交界处


选择二:炖品—新学良小吃

网友@爱-上-深秋:这家位于长福路南湖市场对面的学良小吃生意爆到没朋友了,必须吃的是米粉肉、拌牛板筋、醉排骨。还有他家的炖罐大伙一定要尝,吃了这么多家炖品学良和公证的炖罐全福州最正宗,食材都是鲜的肉,并且用大蒸笼炖出来灰墙灰墙正宗的福州味儿。


【店名】学良小吃

【人均】40元

【商家电话】83652202

【美食地址】王庄街15号


选择三:炖品—龙舟炖罐饭店

网友@挖哈Fz:潮路的龙舟炖罐,的士师傅没有不知道的吧。口味偏清淡,不像某记炖罐盐巴味精好像不要钱。推荐头牌鸭腿罐,鸭肉炖烂又嫩又香。胴骨罐清淡的快没有味儿了,就免了吧,还有小碟糟鱼之类的可以尝试。貌似米饭1元吃到饱,人均15元左右。


【店名】龙舟炖罐

【人均】20元

【美食地址】海潮路(市体育馆旁)


选择四:奶盖茶—福建贡茶

【珍珠乌龙奶盖茶】杯盖上有贴明奶盖茶喝的方法,这点很sweet。首先是要用嘴抿一抿,嗒足奶盖的味,不得不大赞一下贡茶家的奶盖,甜中带咸的滋味很地道,而且奶盖够浓郁细腻有厚度,甜香而不腻味,完胜目前喝到的任何一家;再用吸管直插茶底,喝下层的茶,今天小编点的是乌龙茶,浓郁的奶盖之后是清新的茶香,回味甘鲜。待你喝到一半的时候,就可以把整杯饮品搅拌均匀啦,奶味+茶味又会是另一种完全不同口感的茶味哦。


【店名】福建贡茶

【人均】15元左右

【商家电话】83800940

【美食地址】宝龙城市广场一楼肯德基旁


选择五:私房烧仙草—益汁湘

板说,店里最有人气的烧仙草便是【私房烧仙草】了。因为独家加入了金银花、夏枯草和甘草等多种中草药熬制,所以在品尝的时候,可以很分明的感受到那似薄荷又非薄荷的清香在口中徘徊,疗效似乎不错。而蜜汁仙草组合则看起来比较诱人,淋上特色的冬瓜蜜,还有可爱清酸的爆爆蛋,配合着一起入口,味道酸甜清香,特别有意思。


【店名】益汁湘

【人均】20元

【商家电话】15715946651

【美食地址】三坊七巷营房里6-3号

18:00PM

晚餐是一天的重头戏,韩料、日料、闽菜都来吧!

选择一:芋头番鸭—鑫锦泰酒楼

餐厅的布局沿袭了南德的装潢,海鲜池、刺身台、火锅桌子都还是记忆中的老样子,看到鑫锦泰的身后还有南德的影子,蓦然觉得很欣慰,毕竟南德的好味道也是让人怀念的。


【芋头番鸭】鑫锦泰很成功的招牌菜,做法特别!莫莫吃过独此一家是这么做的(很多外头店家是煲汤的做法,汤汁稀释了鸭肉的香和槟榔芋的甜),而鑫锦泰是采用蒸的做法,将番鸭置于槟榔芋上,覆上保鲜膜,在蒸的过程中让鸭的肉汁自然的浸润槟榔芋,莫莫最爱芋头的粉糯,而且芋头吸饱了鸭肉的精华,合二为一,极其和谐,微量的汁水更是鲜香微甜。太厉害!

【店名】鑫锦泰酒楼

【人均】80-100元

【美食地址】五一北路88号保罗假日酒店3楼


选择二:旺达小吃店

福州菜好吃餐馆排名一定有它,上菜速度快也一定有它。旺达小吃店,承载了太多回忆,怀念的老味道、一等一上菜速度。道道老福州味道,饭点绝对要排队,生意好到已经扩张到两层楼的营业空间了。凉拌牛百叶、爆炒双脆、荔枝肉、酸辣汤、芋泥…而且服务周到,特别是过道服务员,只要有小动静,她们会及时的从四面八方涌来,争先恐后的为我们解决任何问题。


【店名】旺达小吃店

【人均】44元

【商家电话】87600418

【美食地址】温泉支路62号(六一路口)


选择三:锦江私房菜

位于融侨锦江新天地的锦江私房菜主打地道的连城客家菜,连城菜取于自然、讲究调配,所以店家的食材都是连城直供的~招牌连城白鸭熬出的鸭汤不腥不腻,清甜好喝,切块后的白鸭肉质鲜嫩~摆盘考究的客家干蒸鸡也是招牌,溪鱼焖豆腐、烩米冻、漾豆腐、客家溜溜子更是样样地道~


【店名】锦江私房菜

【人均】70元

【美食地址】福州市鼓楼区融侨锦江2期B区2号店面


选择四:哥哥手韩国料理

【来自星星的你情侣拼盘】五花肉、培根、鸡翅、杏鲍菇、黄瓜……拼盘中种类多种,现在看来48一份,价格还是很实在的。随着温度上升,培根在烤盘上“嗞嗞嗞”作响,肉香味开始泛溢而出,咬下便感觉到香浓的那股劲。五花肉厚度适中,油汁饱满,蘸着生菜酱,便能去腻。鸡翅咸淡适中,鲜嫩度够足。杏鲍菇与黄瓜都是去腻的最佳搭配,配合着吃,很吸油。

【拉面爱上芝士王子之牛肉芝士年糕火锅】招牌特色,这锅不夸张的说,囊括的菜品太丰富!!拉面、芝士、鲍鱼、年糕、牛五花、小鱿鱼、白菜、鱼饼……数都数不过来了,这锅菜品的搭配绝对是目前看见过最多的!


【店名】哥哥手韩国料理

【人均】30元左右

【商家电话】13107600966

【美食地址】福州市迎安路132号


选择五:韩味缘

【夹心年糕火锅】洋葱、白萝卜、土豆片、青蛤、辛拉面、夹心年糕、马苏里拉芝士…..丰富的配料,在锅中酱汁沸腾后在面上撒下芝士,稍等芝士化开,轻轻搅动下辛拉面,辛拉面口感很劲道,丝丝缠绵的芝士配合着拉面的Q滑弹牙,夹心年糕咬开后流出汩汩的芝士,比较绵糯,内里芝士味道比较淡。酱汤的味道微辣带甜,很温暖~~

【石锅拌饭】锅底烤到有一层薄薄的锅巴,上面加上蕨菜、黄豆芽、胡萝卜、云南小瓜、菠菜等蔬菜,肉酱卧上一颗鲜黄澄亮的生蛋,起拌,一口一勺,微微的辣意,酱料的红色很勾起食欲,喷香诱人,根本停不下来。


【店名】韩味缘

【人均】30元

【美食地址】仓山区迎安路130号(新旧学生街夜市与旧学生街经济学校后坡交汇口)


选择六:居酒屋-勝

【烤青花鱼】果然很鲜,再淋上柠檬汁,提鲜又加味。味增茄子嘛,吃起来比较像中式肉末茄子噢,不过相对来说味道会更重一些。

【长崎两面黄】配料超多:鹌鹑蛋、玉米、包菜、香菇、虾仁、豆芽、木耳、五花肉,不过这不是重点,重点是这面是脆的呀!被各种食材包裹着,边吃边软化,超级特别!


【店名】居酒屋·勝

【人均】100元

【商家电话】18144071220

【美食地址】福州市鼓楼区湖东路169号天骜大厦一楼(宏利大厦正对面)


选择七:蛋蛋家手造饺

网友@馋嘴诗诗 :蛋蛋家手造饺 泰禾广场天街二楼,居酒屋风格,午餐定时人均30,晚餐居酒屋80+推荐:烤牛舌(牛舌经卤煮调味,软嫩入味,平时不怎么吃这些的我都感觉很惊艳!)奶油炖菜,奶汁扒三文鱼,寿喜烧,糟卤翅中,牛肉粒

【店名】蛋蛋家手造饺(泰禾店)

【人均】30元

【商家电话】15396002159

【美食地址】晋安区五四北泰禾广场5号楼2层23号店

21:00PM

其实大排档才是福州美食的聚集地,所以晚上一定要去大排档吃宵夜!

选择一:西安老梁烧烤

网友@萬能將軍:原交通路最热门的烧烤西安老梁烧烤,拓展到了茶亭,能在福州十来年屹立不倒必然是有道理的,生蚝带子扇贝依然是招牌必点,老板亲自烤的牛肉香嫩多汁。一打生蚝一盆小龙虾几盘烤物再配上一罐冰峰,太圆满了。

【店名】西安老梁烧烤

【人均】80元

【商家电话】13489999630

【美食地址】茶亭街道八一七中路192号


选择二:哈斯巴特蒙古人烤全羊

仿佛错觉,在福州就可以感受内蒙古大草原的风情,可以烤全羊,烤羊腿,烤羊排,听蒙古歌,喝蒙古酒,没去草原,胜似草原,这里就是位于西洪西路518号茶叶市场空八军斜对面祭酒岭站的哈斯巴特烤全羊,人均80左右。这里适合多人坐在蒙古包里聚餐,大家开怀畅饮,感受蒙古风情

【店名】哈斯巴特蒙古人烤全羊

【人均】80元

【美食地址】西洪路祭酒岭518号(近空八军)


选择三:阿咪大排档

阿咪大排档无疑是网络上最火的大排档了,没有之一。就连白天店内生意都火爆到不行,更何况晚上了。店内主打海鲜,量足美味。鱿鱼、苦螺等都是热门菜。阿咪口味偏向传统福州味儿,价格优惠,吸引了较多的福州食客。

【店名】阿咪大排档

【人均】70元

【美食地址】王庄长福南湖社区卫生站对面


▍文章来源网络

▍内容整理:微福州贝塔小微

综合编辑:微福州(转载须注明)

贝塔来了

脑筋急转弯!你搅拌咖啡是用左手还是右手?

回复:咖啡,就能得到答案!


今日微信号推荐
福州楼盘 微信号:fuzhouloupan
福州楼盘,您身边的购房顾问。
福州家装网 微信号:fuzhoujiaju
福州家装,您身边的装修顾问。
微福州
微信号:vfuzhou

福州城市生活新媒体
爱在福州,有我陪伴
小编微信 BetaXiaoV

小编QQ 1921661590
微福州QQ群 145728409
点击下方 “阅读原文” 查看更多

    本站是提供个人知识管理的网络存储空间,所有内容均由用户发布,不代表本站观点。请注意甄别内容中的联系方式、诱导购买等信息,谨防诈骗。如发现有害或侵权内容,请点击一键举报。
    转藏 分享 献花(0

    0条评论

    发表

    请遵守用户 评论公约

    类似文章 更多